毎日の食事でオイルを楽しもう！
もっとEnjoy! OIL
「オイル」を知れば、暮らしがもっと楽しくなる！
おいしいメニューはもちろん、美容や健康のための使い方まで、さまざまな情報をお届けします。
知ってenjoy! オイルの情報
作ってenjoy! レシピ特集
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野菜のおいしさを引き立てる「かけるオイル」のレシピを厳選。サラダや蒸し野菜にかけるだけで、驚くほど風味がアップします。
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好みの具材をたっぷりのオリーブオイルとにんにくで煮込んだ「アヒージョ」。定番のきのこやえびはもちろん、野菜で作っても絶品♪
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ごま油の風味が引き立っておいしい「ナムル」。野菜ひとつでパパッと簡単に作れる人気副菜のひとつです。作り置きにもおすすめ！
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おつまみやおもてなしにぴったりの「カルパッチョ」。定番の魚介を使ったものから、野菜やフルーツを使ったものまで、おすすめレシピをご紹介。
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揚げものは好きだけど、油の処理や片付けが面倒……。そこで、少量の油でもカリッとおいしく作れるうれしい揚げものレシピを集めました。
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食材を油に漬ける「オイル漬け」。オイルに漬け込むことで、具はもちろんのことオイル自体も調味料として使える優れものです。
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