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【甘辛黄金比!】わが家のお気に入り!鶏そぼろおにぎり

こんにちは!
おうちごはん研究家のはなです。

今回はわが家で一番人気の
鶏そぼろおにぎりのレシピをお届けします。

おにぎりにしていますが
そぼろ丼にしても美味しいので
アレンジして楽しんでいただけると嬉しいです。

【材料】
鶏ももミンチ▷300g
油▷適量
だし汁▷大さじ2
醤油▷大さじ2
砂糖▷大さじ2
みりん▷大さじ1
酒▷大さじ1
ごはん(6個分)▷600g

【作り方】
①フライパンに油をひき、鶏ももミンチを入れくずしながら炒める。


②だし汁、砂糖、醤油、酒、みりんを加え
汁気が少なくなるまで炒める。


③ボウルにごはんを入れて粗熱が取れた②を加えて混ぜる。


④型に入れておにぎりを作る。

作り方が分かりやすい動画はこちら

鶏そぼろは多めに作って小分けにし
冷凍保存しておくとすごく便利です◎

とっても美味しいのでぜひ作ってみて
いただけると嬉しいです。

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はな/おうちごはん研究家(九州) ハナ オウチゴハンケンキュウカ

オレペエディター

夫と8歳の息子と九州で暮らしています。インスタグラムを中心に「キッチンが楽しくなるレシピ」を発信中。今年1月13日に初の著書「ほんのひと手間で楽しくなる!おいしくなる!はなの彩り食堂」を出版。シンプルな材料と調味料でとっておきのレシピを作ることと、キッチングッズが大好きです♩

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