スパイス&ハーブマスター
遠藤由美さん
北海道のご当地食材・山わさびは、肉料理によく使われるホースラディッシュ。鼻にツンと抜ける辛みと力強い風味で、刺し身や納豆の薬味、お茶漬けにもおすすめです。
北海道のご当地素材として人気の北海道産山わさび(ホースラディッシュ)100%使用。使いやすいチューブで、粗くきざんだ山わさびの食感をそのまま楽しめます。辛さ控えめながら、ツンとした香りが引き立ち、肉料理はもちろん、和風パスタ、ごはんやツナマヨおにぎり、そばや刺し身の薬味などのアクセントに幅広く使えます。
38g 205円(税込み)
料理/重信初江 撮影/鈴木泰介 スタイリング/澤入美佳 取材・文/高丸昌子 熱量・塩分計算/五戸美香(スタジオナッツ)