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【血液サラサラ食材】玉ねぎをたっぷり食べられる！　おすすめレシピ5選〈大人気の酢玉ねぎも〉

2023.09.08

血液サラサラ効果のある食べ物といえば〈玉ねぎ〉。
ケルセチンという抗酸化成分ポリフェノールの一種が、その働きを担っています。

いつでも手に入りやすいうえに、健康にもいいなんて、積極的に食べるしかない！
というわけで、〈玉ねぎ〉が主役の人気レシピを5品紹介します！

■はちみつ酢玉ねぎ
■玉ねぎだけ炒め
■玉ねぎまみれの麻婆豆腐
■かにかまと玉ねぎの甘酢あえ
■ダブル玉ねぎのしゃぶしゃぶサラダ

はちみつ酢玉ねぎ

「玉ねぎ×血液サラサラ」と聞いていちばんに思いつくのが『酢玉ねぎ』！
食べつづけることで、糖や脂質の代謝を促進し、体脂肪をため込まない体に。

冷蔵庫で2週間保存できるから、作り置きにも◎。
＞＞『はちみつ酢玉ねぎ』のレシピはこちら

玉ねぎだけ炒め

その名のとおり、素材は玉ねぎだけ！
オイスターソースのこくと、梅干しの酸味でバランスのとれた味わいに仕上げます。

加熱した玉ねぎのとろりとした食感がくせになります。
＞＞『玉ねぎだけ炒め』のレシピはこちら

玉ねぎまみれの麻婆豆腐

野菜たっぷりで、ご飯がもりもりすすむおかずはないかな～。
そんなときにおすすめなのが「玉ねぎまみれの麻婆豆腐」！　玉ねぎをたっぷり2個も使った一皿です。

牛こま肉を使うことで、食べごたえもばっちりですよ。
＞＞『玉ねぎまみれの麻婆豆腐』のレシピはこちら

かにかまと玉ねぎの甘酢あえ

お手ごろな〈かにかま〉とあわせて、色鮮やかなあえものにするのも◎。
玉ねぎは、さっとレンチンしてほどよく食感を残すのがポイントです。

簡単に作れるから、もう一品ほしい……というときに重宝しますよ！
＞＞『かにかまと玉ねぎの甘酢あえ』のレシピはこちら

ダブル玉ねぎのしゃぶしゃぶサラダ

ぐっち夫婦直伝の「野菜で野菜を食べるサラダ」！
さっとゆでた玉ねぎに、みじん切りの玉ねぎで作ったドレッシングをかけていただきます。

食物繊維たっぷりのわかめが入っているのもポイント。豚肉でくるっと巻いてめしあがれ♪
＞＞レシピはこちら

生のままでも、加熱してもおいしい玉ねぎ。
最近食生活が乱れがちなかたは、ぜひ取り入れてみて！

【糖の吸収をゆるやかに！】血液サラサラ『酢玉ねぎドレッシング』のレシピ
簡単便利！『玉ねぎのオリーブオイル漬け』のレシピ【血液サラサラ効果あり】

料理／小林まさみ　飛田和緒（2、3品目）　武蔵裕子　ぐっち夫婦　撮影／鈴木泰介　邑口京一郎（2、3品目）　尾田学　佐々木美果　文／編集部・伊藤