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バターロールをアレンジ！とろけるチーズと卵がくせになる『クロックムッシュ風ロール』のレシピ

2023.03.28

クロックムッシュ風ロール

朝ごはんに手軽に食べられるバターロール。

そのバターロールを使った、チーズと温泉卵のとろとろ感がたまらない『クロックムッシュ風ロール』のレシピをご紹介します。

バターのきいた甘みのあるパンに、チーズとハムの塩気が相まって、ついつい何個も食べてしまいたくなるおいしさです♪

『クロックムッシュ風ロール』のレシピ

材料（2個分）

バターロール……2個
ハム……2枚
温泉卵（黄身が柔らかいもの）……1個
ピザ用チーズ……20ɡ
粗びき黒こしょう……少々

作り方

（1）
パンは表面の端から1cm内側に、深さ1～2cmの切り込みを一周入れる。

（2）
指で切り込みの内側を押しつぶしてカップ状にする。

（3）
（2）にハムを半分に折って入れ、温泉卵、ピザ用チーズを等分にのせ、オーブントースターでチーズが溶けるまで2～3分焼く（焦がさないように、加熱中は目を離さない）。粗びき黒こしょうをふる。

いつもの朝が、とってもリッチに感じられること間違いなしの『クロックムッシュ風ロール』。
バターロールは焦げやすいので、焼き時間を短くするために、温泉卵を使ってくださいね！

（『【オレンジページ付録だけ！】バターロール変身BOOK』より）

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料理・スタイリング／八木佳奈　撮影／宗田育子　文／佐々木紀子