
旬のおいしさ! 『新玉ねぎ』を使った簡単レシピ 5品
シャキシャキ甘~い『新玉ねぎ』の季節がやってきました!
この時期だけしか味わえないからこそ、いろいろなレシピで楽しみたいですよね。
というわけで今回は、今が旬の『新玉ねぎ』を使ったレシピをご紹介!
毎日の献立に取り入れやすいように、簡単でおいしい5品を選びました。
●『新玉ねぎときぬさやのみそ汁』
まずは、みそ汁!
新玉ねぎときぬさやを合わせた、春満開の一品です。
新玉の自然な甘みに、心も体もほっとする……。
ほどよく食感を残したきぬさやが、いいアクセントになりますよ♪
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–{おつまみにも◎なサラダが登場!}–
●『豚バラとスナップえんどうの卵とじ』
お次も春らしい一品!
うまみたっぷりの豚肉と、新玉ねぎ、スナップえんどうを炒めて、卵とじにしました。
めんつゆひとつで味が決まるのもうれしいポイント!
具だくさんでボリューム満点な、頼れるメインおかずです。
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●『トマトと新玉ねぎのマヨおかかサラダ』
お次はサラダ!
ちょっぴり居酒屋感ただよう、そそられ副菜です。
みずみずしい新玉&トマトに、うまみたっぷりの削り節、コクのあるマヨネーズがよく合う!
火を使わずにささっと作れて、とってもラクチンですよ!
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–{『えびと春野菜のミルクピラフ』と『新玉ねぎのステーキ』が登場!}–
●『えびと春野菜のミルクピラフ』
お次はピラフ!
春のごちそう新玉&新じゃがに、ぷりぷりのえびを合わせました。
ミルク&バターの風味が、食材の甘みを引き立てて絶品。
子どももパクパク食べるやさしい味わいの一品ですよ。
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●『新玉ねぎのステーキ 』
最後は、ステーキ!
この季節にしか味わえない、シンプルでぜいたくな一品です。
ベーコンのうまみをうつしながら甘みを引き出した新玉ねぎは、絶品!
パセリが色どりと香りのアクセントになって、ぐっとおしゃれ感が増しますよ♪
旬の『新玉ねぎ』を、オレンジページの絶品レシピで……ぜひお楽しみください♪
その他の『新玉ねぎ』レシピはこちらから
料理/石原洋子 重信初江 ほりえ さわこ 渡辺有子 川津幸子 撮影/南雲保夫(1品目) 尾田 学(2、3品目) 宗田育子(4品目) 岡本真直(5品目) 文/編集部・持田