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家計の味方♪ 『もやし』を使ったおすすめレシピ ５品

2021.02.08

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●『もやしのアジアン炒飯』

お次は、ボリューム満点、具だくさんチャーハンの登場！
もやしに厚揚げ、たくあんなど、チャーハンにはめずらしい具材が入ったおもしろい一皿です。

ナンプラーで香りをたたせ、グラニュー糖で少し甘みを加えるのが東南アジア流！
砕いたピーナッツを散らせば、さらに本格的な味わいになりますよ。
レシピはこちら

●『もやしと豚肉のしょうゆ炒め』
お次は、パパっとできる炒めものをご紹介！
しょうゆに、豆板醤とオイスターソースをプラスして中華風の味つけに仕上げました。

もやしは、炒める直前にかるく塩をふっておくのがポイント！
こうすることで、シャキッとした食感に仕上がりますよ。
レシピはこちら
次ページ 『もやし入り照り焼きハンバーグ』のレシピ

料理／阿部徳恵（1品目）　植松良枝（2品目）　 河村みち子（3品目）　大庭英子（4、５品目）　撮影／ 尾田 学（1枚目）　中村あかね（2枚目）　南雲保夫（3枚目、４枚目）　川浦堅至（５枚目）　文／編集部・持田

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