![オレンジページ☆デイリー オレンジページ☆デイリー](/asset/frontend/img/category/ymsr_news_daily/daliy_pc_header.gif)
2020.10.27
ヘルシーでリーズナブルな食材『鶏のささ身』。
しかしながら、すぐ固くなっちゃいそう……、パサパサするのが苦手……、と思っているかたも少なくないですよね。
そこで今回は『ささ身』をしっとりおいしく食べられる、自慢のレシピを5品ご紹介! ちょっとしたポイントで、驚きのやわらか食感に大変身します。
それではどうぞごらんください。
●『ささ身ときゅうりのごまだれがけ』
まずは、おかずにもおつみまみもぴったりな、副菜から!
淡泊なささ身に、コクのあるごまだれを絡めて食べる、絶品小鉢です。
鶏肉は、片栗粉をつけてからゆでることで、しっとりぷるぷるに。
なめらかで新鮮な舌触りがくせになり、ついついお箸がすすんじゃいますよ!
レシピはこちら
●『ささ身のフライ トマトチーズソース』
お次は、大人もこどももよろこぶ、ささ身フライの登場!
うまみたっぷりのトマトにチーズのコクをプラスしたソースがたまらない一皿です。
ささ身は、オイルでコーティングしてからころもをつけて揚げることで、パサつかずジューシーな仕上がりに。
ビールのお供にもうってつけですよ♪
記事検索
【無料イベント】親子で楽しむ! 夏休み科学教室
よつ葉乳業のヨーグルト&牛乳で 簡単!華やか! Newメニュー
【無料ご招待】親子で夏のしょうゆcooking♪
第12回ジュニア料理選手権 開催!
水切りヨーグルトや油抜きにも!eminas(エミナス)の「キッチンペーパー 瞬乾カラッと」&「万能ペーパーふきん ひとふきカラリ」が便利すぎる!
焙煎ごまの風味&ザクザクにんにくで♪ おうち焼肉が劇的進化!
【無料ご招待】ミンジョンさんのおいしい韓国ごはんレッスン
【無料ご招待】親子でヒガシマル醤油の「うどんスープ」の謎を解き明かそう!
食物繊維たっぷり!夏に食べたい「キウイ」レシピ
この夏もまだ間に合う 麺やご飯に「かけオイル」でおなかまわり&体脂肪対策!
毎日食べたい! 肉おかず&野菜おかず vol.3
第12回ジュニア料理選手権 トライアル部門レシピ