close
close
レシピ検索
食材からレシピを探す
料理のおいしさ 旬次第
4月〜5月に川や沢などの湿気のある場所に群生する、しだの一種。芽の先がくるくると巻いた姿が個性的で、サクサクとした食感とかるい粘りがある。山菜のなかではアクや苦みが少ないため、さっとゆでるだけで食べられる。
選び方
緑色が鮮やかで先端がくるくるときれいに巻いているものを選ぶ。
保存法
ペーパータオルで包むか、穴をあけたポリ袋に入れて通気性をよくし、冷暗所で3日ほど保存可能。
SHARE
SHARE
記事検索
伊藤園『健康ミネラルむぎ茶』
冬の体調管理は、「健康ミネラルむぎ茶」を〈点滴飲み〉でこまめに水分＆ミネラル補給！
ふるさと納税返礼品
『京丹後』の新商品ができました！
ジュニア料理選手権2021
第9回ジュニア料理選手権 受賞者決定！
レディーボーデン2021
レシピあり “ふわ濃い” Lady Borden（レディーボーデン）で、 気軽に濃厚なクリスマスデザート
My SPICE&HERB
vol.68 コリアンダーシードを使って「さばのコリアンダーシードソテー」
家族の健康を守る！
清潔・健康ケア用品のおうち防災備蓄
丸美屋「家族のお茶漬け」
かんたんアレンジでおいしさ広がる！ 丸美屋の「家族のお茶漬け」が一日じゅう大活躍
新時代のおうち時間をもっと楽しく♪
ぐっち夫婦の冬野菜のあったかごはん
住宅設備企画202111【YKK AP】
「内窓」で冬もあったか 簡単窓リフォームで快適ライフ♪
住宅設備企画202111
インテリアのプロがお悩みを解決！ おうち空間を快適にするアイディア
住宅設備企画202111
資料請求したかたのなかから抽選でQUOカード5000円分プレゼント！
情報クリップ〈sponsored〉
これ1本でお料理がレベルup！「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」
![オーダーブック＆カレンダーmiotto](https://images.orangepage.net/media/freehtml/2/images/1848206d5598ff2c6095addd06b63898c0d95398.jpg?w=1200")
食材からレシピを探す
で買う
で買う
で買う
で買う
で定期購読をする
