close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

食材一覧を見る
大さじ1って何ml？ 料理のまえに

キャベツとえびの塩炒め

みずみずしいキャベツのおいしさが堪能できる、シンプルな味つけがポイントです。

料理：

撮影： 尾田学

キャベツとえびの塩炒め

材料 （2人分）

  • キャベツ（中心の部分）　1/4個弱（約200g）
  • えび（殻つき）　6～8尾
  • にんにくのみじん切り　1～2かけ分
  • 白ワイン（または酒）　大さじ1
  • オリーブ油　大さじ2
  • 塩　こしょう　粗びき黒こしょう

熱量 185kcal（1人分） 塩分 1.4g（1人分）

作り方

  • キャベツは幅1～2cmの細切りにし、しんの部分は薄切りにする。えびは殻をむき、包丁で背に浅い切り込みを入れて背わたを取り、白ワインと、塩、こしょう各少々をふる。

  • フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて中火にかけ、香りが立ったらえびをさっと炒める。キャベツを加えて塩小さじ1/3をふり、しんなりとするまで炒める。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。

レシピ掲載日： 2009.12.2

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

キャベツを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年05月16日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ6/2号

最新号

2021年5月17日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

7-netで買う

Rakuten ブックスで買う

hontoで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

応募期間　
5/6（木）～5/17（月）

オレンジページメンバーズ限定プレゼント

  • 食
  • 美容
もっと見る

腸活部net
パナソニック特設ページ
ジュニア料理選手権

食材からレシピを探す

食材一覧を見る