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プチトマトのスープ

料理：

撮影： 川浦堅至

プチトマトのスープ

材料 （2人分）

  • プチトマト　8個
  • 玉ねぎ　1/2個
  • 洋風スープの素（固形）　1/2個
  • 塩　こしょう　

熱量 38kcal（1人分） 塩分 1.7g（1人分）

作り方

  • 玉ねぎは横に薄切りにする。プチトマトはへたを取って横半分に切る。

  • 鍋に水2カップ、スープの素、塩小さじ1/2、こしょう少々、玉ねぎを入れて中火にかける。煮立ったら、ふたをして弱めの中火にし、10分ほど煮る。途中、汁けが少なくなってきたら水少々をたす。プチトマトを加えてさらに5分ほど煮る。

レシピ掲載日： 2008.3.2

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