プチトマトのスープ
料理： 脇雅世
撮影： 川浦堅至
- 熱量 38kcal（1人分）
- 塩分 1.7g（1人分）
材料 （2人分）
- プチトマト 8個
- 玉ねぎ 1/2個
- 洋風スープの素（固形） 1/2個
- 塩 こしょう
作り方
玉ねぎは横に薄切りにする。プチトマトはへたを取って横半分に切る。
鍋に水2カップ、スープの素、塩小さじ1/2、こしょう少々、玉ねぎを入れて中火にかける。煮立ったら、ふたをして弱めの中火にし、10分ほど煮る。途中、汁けが少なくなってきたら水少々をたす。プチトマトを加えてさらに5分ほど煮る。
レシピ掲載日：2008.3.2
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