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主食

焼き肉キムチおにぎり

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更新日 2025/7/7

焼き肉キムチおにぎり
撮影 宗田育子

焼き肉&キムチを、ご飯といっしょにほおばれる欲ばりおにぎり。手で持ってパクリとどうぞ。

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更新日 2025/7/7

  • かんたん

  • 費用目安

    約150円

  • カロリー

    222kcal

  • 塩分

    0.4g

※費用や栄養素は1/4量で算出しています。

レシピを作った人

コウ ケンテツ

料理家

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食材のよさを生かした手軽な家庭料理の数々が人気の料理家。YouTube公式チャンネル「Koh Kentetsu Kitchen」で秘伝のレシピを公開中。高1、中1、小2の1男2女の父。

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材料

4個分
  • 温かいご飯 どんぶり
    2杯分
  • 牛切り落とし肉
    50g
  • A

    • にんにく
      1/2かけ分
    • しょうがのすりおろし
      1/2かけ分
    • 白いりごま
      小さじ1
    • 砂糖
      小さじ1
    • しょうゆ
      小さじ1
    • 小さじ1
  • 白菜キムチ
    30g
  • サンチュ(なければ好みの葉野菜)
    適宜
  • 焼きのり(全形)
    1
  • ごま油
    小さじ1

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    ボールに牛肉、Aを入れてからめる。キムチは汁けをかるく絞り、粗く刻む。サンチュは食べやすくちぎる。のりは4等分の正方形に切る。

  2. 2

    フライパンにごま油小さじ1を中火で熱し、牛肉を炒める。肉の色が変わったら、取り出して粗熱を取る。

  3. 3

    手を水でぬらしてご飯の1/4量をとり、三角形ににぎる。サンチュ、牛肉の各1/4量を順にのせ、のりを巻いてキムチの1/4量をのせる。残りも同様に作る。
    (1個分222kcal、塩分0.4g)

レシピ掲載日 2009.9.1

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