主食
焼き肉キムチおにぎり
更新日 2025/7/7
撮影 宗田育子
レシピを作った人
コウ ケンテツ
料理家
食材のよさを生かした手軽な家庭料理の数々が人気の料理家。YouTube公式チャンネル「Koh Kentetsu Kitchen」で秘伝のレシピを公開中。高1、中1、小2の1男2女の父。
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材料
4個分
- 温かいご飯 どんぶり2杯分
- 牛切り落とし肉50g
A
- にんにく1/2かけ分
- しょうがのすりおろし1/2かけ分
- 白いりごま小さじ1
- 砂糖小さじ1
- しょうゆ小さじ1
- 酒小さじ1
- 白菜キムチ30g
- サンチュ（なければ好みの葉野菜）適宜
- 焼きのり（全形）1枚
- ごま油小さじ1
作り方
調理
- 1
ボールに牛肉、Aを入れてからめる。キムチは汁けをかるく絞り、粗く刻む。サンチュは食べやすくちぎる。のりは4等分の正方形に切る。
- 2
フライパンにごま油小さじ1を中火で熱し、牛肉を炒める。肉の色が変わったら、取り出して粗熱を取る。
- 3
手を水でぬらしてご飯の1/4量をとり、三角形ににぎる。サンチュ、牛肉の各1/4量を順にのせ、のりを巻いてキムチの1/4量をのせる。残りも同様に作る。
（1個分222kcal、塩分0.4g）
レシピ掲載日 2009.9.1
レビュー
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222kcal
10分
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