主食

焼き肉キムチおにぎり

Name: 焼き肉キムチおにぎり
Yield: その他
Ingredients: 温かいご飯 どんぶり 2杯分; 牛切り落とし肉 50g; A; にんにく 1/2かけ分; しょうがのすりおろし 1/2かけ分; 白いりごま 小さじ1; 砂糖 小さじ1; しょうゆ 小さじ1; 酒 小さじ1; 白菜キムチ 30g; サンチュ 適宜; 焼きのり 1枚; ごま油 小さじ1

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更新日 2025/7/7

撮影宗田育子

焼き肉＆キムチを、ご飯といっしょにほおばれる欲ばりおにぎり。手で持ってパクリとどうぞ。

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更新日 2025/7/7

かんたん
費用目安
約150円
カロリー
222kcal
塩分
0.4g

※費用や栄養素は1/4量で算出しています。

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レシピを作った人

コウケンテツ

料理家

食材のよさを生かした手軽な家庭料理の数々が人気の料理家。YouTube公式チャンネル「Koh Kentetsu Kitchen」で秘伝のレシピを公開中。高1、中1、小2の1男2女の父。

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材料

4個分

温かいご飯　どんぶり
2杯分
牛切り落とし肉
50g
A
- にんにく
  1/2かけ分
- しょうがのすりおろし
  1/2かけ分
- 白いりごま
  小さじ1
- 砂糖
  小さじ1
- しょうゆ
  小さじ1
- 酒
  小さじ1
白菜キムチ
30g
サンチュ（なければ好みの葉野菜）
適宜
焼きのり（全形）
1枚
ごま油
小さじ1

安全に調理していただくために

作り方

調理

1
ボールに牛肉、Aを入れてからめる。キムチは汁けをかるく絞り、粗く刻む。サンチュは食べやすくちぎる。のりは4等分の正方形に切る。
2
フライパンにごま油小さじ1を中火で熱し、牛肉を炒める。肉の色が変わったら、取り出して粗熱を取る。
3
手を水でぬらしてご飯の1/4量をとり、三角形ににぎる。サンチュ、牛肉の各1/4量を順にのせ、のりを巻いてキムチの1/4量をのせる。残りも同様に作る。
（1個分222kcal、塩分0.4g）