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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

グリーンサラダ

キウィの甘酸っぱさがアクセントの葉野菜のサラダ。
揚げもののほか、洋風の献立に添えるのもおすすめ。

料理：

撮影： 対馬一次

グリーンサラダ

材料 （2人分）

  • レタスの葉　3～4枚
  • きゅうり　1本
  • キウィ　2個
  • レモンの絞り汁　大さじ1
  • 塩　こしょう　サラダ油

熱量 171kcal（1人分） 塩分 0.9g（1人分）

作り方

  • レタスは食べやすくちぎる。きゅうりは縦半分に切ってから斜めに薄切りにする。キウィは皮をむいて縦4等分に切り、幅8mmに切る。ボールにレモンの絞り汁、塩小さじ1/2、こしょう少々、サラダ油大さじ3を混ぜ、ドレッシングを作る。

  • 器にレタス、きゅうり、キウィを合わせて盛り、ドレッシングをもう一度混ぜてから回しかける。

レシピ掲載日： 2005.2.17

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