ねぎチャーシュウ丼
あつあつのたれをからめたねぎは、甘みが出て美味。
焼き豚はハムや蒸し鶏に替えてもgood。
料理： 阿部徳恵
撮影： 対馬一次
- 熱量 428kcal（1人分）
- 塩分 4.0g（1人分）
材料 （2人分）
- 温かいご飯 茶碗2杯分
- 焼き豚 120g
- ねぎ 8cm
- 白いりごま 適宜
- たれ
- 酒、砂糖、しょうゆ 各大さじ2
作り方
焼き豚は細切りにする。ねぎは長さを半分を切り、縦にせん切りにする。
小鍋にたれの材料を入れて中火にかけ、1/2量くらいになるまで煮つめる。
茶碗にご飯を盛り、焼き豚、ねぎを1/2量ずつのせる。いりごまを散らし、たれを熱いうちに等分に回しかける。
レシピ掲載日：2005.2.2
