スイーツ
簡単シナモンロール
更新日 2025/6/9
撮影 中里一暁
レシピを作った人
藤井 恵
料理家
管理栄養士
女子栄養大学卒業後、料理番組、フードコーディネーターのアシスタントなどを経て、独立。毎日の夕食もお弁当も、昔ながらの料理もヘルシーレシピも、気のきいたおもてなし料理までこなす実力派。考案されるレシピは味のよさと作りやすさを兼ね備えた多くの人に支持されるものばかり。等身大のライフスタイルが幅広い層の憧れとなり、注目を集めている。
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材料
8個分
生地
- ホットケーキミックス200g
- プレーンヨーグルト1/3カップ
- バター30g
- くるみ50g
- はちみつ大さじ2
- シナモンパウダー大さじ1
チーズクリーム
- クリームチーズ30g
- 砂糖大さじ1
作り方
調理
- 1
バターは耐熱の器に入れ、600Wの電子レンジで約40秒加熱して溶かす。ボールに生地の材料を入れて手で混ぜ、まとまったらめん棒で24cm四方にのばす。くるみ、はちみつ、シナモンを混ぜてのせ、端からくるくる巻いて8等分に切る。
- 2
フライパンにオーブン用シートを敷き、【1】を切り口を下にして並べる。上にオーブン用シートをかぶせて水少々をふり、ぴったり閉まるふたをして、ごく弱火で約15分焼く。生地を裏返して戻し入れ、ふたをして約15分焼く。チーズクリームの材料を混ぜ合わせ、熱いうちにシナモンロールの上に塗る。
レシピ掲載日 2009.4.10
レビュー
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