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簡単シナモンロール

ホットケーキミックスで作るからお手軽。フライパンで焼けるのもうれしい。

料理:

撮影: 中里一暁

材料 (8個分)

  • 生地
  •  ホットケーキミックス 200g
  •  プレーンヨーグルト 1/3カップ
  •  バター 30g
  • くるみ 50g
  • はちみつ 大さじ2
  • シナモンパウダー 大さじ1
  • チーズクリーム
  •  クリームチーズ 30g
  •  砂糖 大さじ1

作り方

  • バターは耐熱の器に入れ、600Wの電子レンジで約40秒加熱して溶かす。ボールに生地の材料を入れて手で混ぜ、まとまったらめん棒で24cm四方にのばす。くるみ、はちみつ、シナモンを混ぜてのせ、端からくるくる巻いて8等分に切る。

  • フライパンにオーブン用シートを敷き、【1】を切り口を下にして並べる。上にオーブン用シートをかぶせて水少々をふり、ぴったり閉まるふたをして、ごく弱火で約15分焼く。生地を裏返して戻し入れ、ふたをして約15分焼く。チーズクリームの材料を混ぜ合わせ、熱いうちにシナモンロールの上に塗る。

 
だれでも簡単♪ お気楽HM(ホットケーキミックス)おやつ
 

レシピ掲載日: 2009.4.10

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