close
レシピ検索
食材からレシピを探す
材料 (2人分)
熱量 146kcal(1人分)
塩分 3.2g(1人分)
作り方
だし汁2カップにみそ大さじ2強を溶かし入れ、冷蔵庫で充分に冷やす。ガス台のグリルまたは焼き網を強火で熱し、あじの干物(小)1枚をこんがりと焼く。粗熱が取れたら、骨と皮を取り除き、粗くほぐす。
きゅうり1/2本は皮をしま目にむいて薄い小口切りにする。塩少々を加えたひたひたの水に2~3分つけ、しんなりしたらさっと洗って水けを絞る。みょうが1個は薄い小口切りにする。青じその葉3~4枚は手で細かくちぎる。
すり鉢(なければボール)に白いりごま(またはすりごま)大さじ2を入れ、あじを加えてすりこ木ですり合わせる。1.のだし汁を注いで混ぜ、器に盛る。きゅうりとみょうがを等分にのせ、青じその葉を散らす。
熱量146kcal、塩分3.2g(1人分)
レシピ掲載日: 2002.7.2
オレンジページ2/2号
2021オレンジページCooking冬
おとなの健康Vol.17
おトク素材は元気のモトvol.03 糖質オフ麺
おとな世代は「小さめフライパン」で楽々ヘルシー!
こどもオレンジページNo.2
五十嵐ゆかりさんの夜9スープ
ローリングストックで! 防災にそなえるレシピ
おトク素材は元気のモトvol.02 まいたけ
romi-unieのうちで作るからおいしいおやつ
オレンジページ 花カレンダー2021壁掛
鏡リュウジの 星がささやく未来予報カレンダー2021
coto coto felt works フェルトの森の仲間たち カレンダー2021
【電子書籍】検索できないレシピ 和食 オレぺの中の人のうちの味・好きな味
【電子書籍】検索できないレシピ おやつ オレぺの中の人のうちの味・好きな味
記事検索
「だからおいしいんだ!」 〈おおいたの有機〉は。
vol.58 赤缶カレー粉を使って「カレーうどん」
あいちはうまい! フェア開催中
スマホの操作で場所も時間も思いのまま 家族がひとつになれる、新しいキレイな暮らし
vol.57 バニラビーンズを使って「バニラフレンチトースト」
ローストチキン
ビーフシチュー
ムラヨシマサユキさんの青森りんごのおやつレッスンに反響!イベントレポート
和風ハンバーグ
vol.56 ピンクペッパーを使って「帆立てとカリフラワーのカルパッチョ」
旬のりんごでおいしく作る 青森りんごのほっこりおやつ
vol.55 ローレルを使って「秋野菜のピクルス」
食材からレシピを探す