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スイーツ

ラズベリーアイスパフェ

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更新日 2024/4/3

撮影 白根正治

ヨーグルト入りのさっぱりクリーム&さくさくクッキーといっしょにめしあがれ!

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更新日 2024/4/3

  • かんたん

  • 費用目安

    約130円

  • カロリー

    596kcal

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

小田 真規子

料理家

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栄養士

料理研究家、栄養士。女子栄養大学 短期大学部卒業後、香川調理成果専門学校で製菓を学ぶ。「料理・フードコーディネートのプロ集団」として活動する、株式会社スタジオナッツ代表取締役。栄養バランスがよくヘルシーでありながら、おいしく工夫に富んだレシピが人気。書籍、雑誌、広告、企業のメニュー開発など、幅広く活躍中。試作・研究を重ね続け「作ると料理がうまくなるレシピ」と定評があり、著書は100冊を超える。

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材料

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2人分
  • 市販のバニラアイスクリーム
    約250
  • ラズベリージャム
    1/4カップ
  • 好みのクリ-ムサンドクッキー
    6
  • 生クリーム
    1/4カップ
  • プレーンヨーグルト
    1/4カップ

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1
    生クリーム、ヨーグルトをボールに入れて泡立て器で混ぜ合わせ、ヨーグルトクリームを作る。
  2. 2
    アイスクリームは室温におき、指で押すと少し入るくらいになったらジャムを加える。大きめのスプーンでざっくりと混ぜ、冷凍庫で好みの堅さになるまで冷やし固める。
  3. 3
    クッキーを砕いて器に入れ、ヨーグルトクリーム、アイスクリームを順に重ねる。これをもう一度繰り返し、クッキーを割って挿す。 (1人分596kcal)

レシピ掲載日 2001.7.17

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        料理研究家、栄養士。女子栄養大学 短期大学部卒業後、香川調理成果専門学校で製菓を学ぶ。「料理・フードコーディネートのプロ集団」として活動する、株式会社スタジオナッツ代表取締役。栄養バランスがよくヘルシーでありながら、おいしく工夫に富んだレシピが人気。書籍、雑誌、広告、企業のメニュー開発など、幅広く活躍中。試作・研究を重ね続け「作ると料理がうまくなるレシピ」と定評があり、著書は100冊を超える。

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            • 151kcal
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            なすとベーコンのみそ汁

            • 10分
            • 65kcal

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