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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

ラズベリーアイスパフェ

ヨーグルト入りのさっぱりクリーム＆さくさくクッキーといっしょにめしあがれ！

料理：

撮影： 白根正治

材料 （2人分）

  • 市販のバニラアイスクリーム　約250g
  • ラズベリージャム　1/4カップ
  • 好みのクリ－ムサンドクッキー　6個
  • 生クリーム　1/4カップ
  • プレーンヨーグルト　1/4カップ

熱量 596kcal（1人分）

作り方

  • 生クリーム、ヨーグルトをボールに入れて泡立て器で混ぜ合わせ、ヨーグルトクリームを作る。

  • アイスクリームは室温におき、指で押すと少し入るくらいになったらジャムを加える。大きめのスプーンでざっくりと混ぜ、冷凍庫で好みの堅さになるまで冷やし固める。

  • クッキーを砕いて器に入れ、ヨーグルトクリーム、アイスクリームを順に重ねる。これをもう一度繰り返し、クッキーを割って挿す。
    （1人分596kcal）

レシピ掲載日： 2001.7.17

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