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主食

桜えびの焼きおにぎり

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更新日 2025/6/19

桜えびの焼きおにぎり
撮影 大井一範

しょうゆの香ばしさがたまらない、人気の焼きおにぎり。桜えびがおいしさのポイントです。

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更新日 2025/6/19

  • かんたん

  • 15分

  • 費用目安

    約310円

  • カロリー

    328kcal

  • 塩分

    1.4g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

阿部 徳恵

料理家

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      材料

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      4人分
      • 温かいご飯どんぶり
        4杯分
      • 桜えび
        2/3カップ
      • あさつき
        6
      • つけだれ

        • みりん
          大さじ1
        • しょうゆ
          大さじ1
      • 好みの漬けもの
        適宜
      • 少々

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

    • 15
      1. 1

        桜えびは粗く刻み、あさつきは小口切りにする。器につけだれの材料を混ぜ合わせておく。

      2. 2

        ボールにご飯、桜えび、あさつきを入れて混ぜ合わせ、8等分にする。手を水でぬらして塩少々をつけ、丸形に8個にぎる。

      3. 3

        焼き網におにぎりを並べて中火で熱し、こんがりと焼けたら裏に返して同様に焼く。刷毛でつけだれを塗って裏に返し、香ばしく焼けたら裏に返してつけだれを塗る。これを2~3回繰り返し、色よく焼けたら皿に盛り、好みの漬けものを添える。
        (1人分328kcal、塩分1.4g)

      レシピ掲載日 1998.2.2

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                  今日の献立

                  主菜

                  ざっくりつくねのおろし照り焼き

                  • 209kcal
                  副菜

                  ブロッコリーのツナしょうゆ煮

                  • 154kcal
                  汁物

                  ワンタンの皮の中華スープ

                  • 45kcal

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