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主菜

豆腐とキムチの煮もの

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更新日 2025/6/8

豆腐とキムチの煮もの
撮影 山田広幸

豆腐にキムチを加えて煮るだけの簡単メニュー。キムチは味つけもしてくれる便利な具です。

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更新日 2025/6/8

  • かんたん

  • 費用目安

    約90円

  • カロリー

    131kcal

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

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レシピを作った人

佐藤幸男

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    材料

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    4人分
    • 木綿豆腐
      2丁
    • 白菜キムチ
      200ｇ
    • 万能ねぎの小口切り
      適宜
    • 塩
      少々
    • しょうゆ
      少々

    安全に調理していただくために

    作り方

    調理

    1. 1

      豆腐は一丁を半分に切る。鍋に水２カップ、キムチ（汁ごと）、豆腐を入れて中火にかけ、煮立ったら弱火で２～３分煮る。味をみて、たりなければ塩、しょうゆ各少々で味をととのえる。器にキムチと豆腐を盛り、煮汁をかけて万能ねぎをのせる。
      （1人分131kcal、塩分1.9g）

    レシピ掲載日　1996.11.17

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