close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

食材一覧を見る
大さじ1って何ml？ 料理のまえに

中国風シーフードオムレツ

シーフードがたくさん入ったうまみたっぷりのオムレツに、甘酸っぱいあんをたっぷりかけて。

料理：

撮影： 川浦堅至

中国風シーフードオムレツ

材料 （4人分）

  • 冷凍シーフードミックス　1袋（約400g）
  • ねぎ　1/2本
  • 卵　6個
  • あん
  • 　水　1カップ
  • 　鶏ガラスープの素　小さじ1
  • 　しょうゆ　大さじ2
  • 　酢　大さじ2
  • 　砂糖　大さじ1と1/2
  • 　塩　少々
  • 　片栗粉　大さじ1
  • 塩
  • こしょう
  • サラダ油

熱量 304kcal（1人分）

作り方

  • ねぎは長さ4cmに切り、縦に切り目を入れ、しんを除いて開き、細切りにする。シーフードミックスはざるに入れ、熱湯をかける。

  • 卵は泡を立てないように溶き、1.を入れ、塩、こしょう各少々をふって混ぜておく。中華鍋にサラダ油大さじ3を入れて中火で熱し、卵液を流し入れて大きく混ぜ、半熟程度になったら形を整えてひっくり返し、さらに1～2分焼く。取り出して皿に盛る。鍋にあんの材料を合わせて中火にかけ、煮立ってとろみがついたら、卵にかける。
    （1人分304kcal）

レシピ掲載日： 1996.8.17

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

シーフードミックスを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年04月20日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ 2021 5/2号

最新号

2021年4月16日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakutenブックスで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

腸活部net
パナソニック特設ページ

食材からレシピを探す

食材一覧を見る