スイーツ
オレンジのクリームチーズ焼き
更新日 2025/6/7
撮影 鈴木雅也
レシピを作った人
瀬尾 幸子
料理家
料理研究家。おいしくて簡単、だれでも失敗なく作れるレシピに定評がある。『みそ汁はおかずです』（学研プラス）、『ラクうまごはんのコツ』（新星出版社）で料理レシピ本大賞大賞を受賞。書籍や雑誌、食品メーカーの料理開発などで活躍中。
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材料
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2人分
- オレンジ2個
- クリームチーズ100g
- 牛乳大さじ2
- 砂糖大さじ2
作り方
調理
- 1
クリームチーズは電子レンジで約1分加熱する。柔らかくなったら、取り出してよく練り、なめらかになったら牛乳、砂糖各大さじ2を加えてチーズソースを作る。オレンジは皮を厚くむき、厚さ1cmの輪切りにする。
- 2
耐熱皿にチーズソースを1/4量ずつ敷き、オレンジ1個分を重ねて並べ、残りのソースを等分に平らにのせる。オーブントースターで、焼き色がつくまで7分ほど焼いて取り出す。
（1人分262kcal）
レシピ掲載日 1996.4.17
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