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熱量 389kcal（1人分）
パンは好みでみみを切り落として、2cm角に切り、ベーコンは幅1cmに切る。
バット、またはボールに卵を割りほぐし、牛乳、粉チーズ、塩と、こしよう少々を加えて全体を混ぜ合わせる。パンとベーコンを加え、ときどき混ぜながら3分以上浸す。
フライパンを中火で熱してバターを溶かし、パンを1/4量ずつ、丸く広げて入れる。両面を約1分半ずつ、色よく焼いて器に盛り、こしょう少々をふって、あればプチトマトとパセリを添える。
（1人分389kcal）
レシピ掲載日： 1995.2.2
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