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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

ベーコンチーズフレンチトースト

ベーコンとチーズでボリューム満点。ビールやワインのおつまみにも、おすすめです。

料理：

撮影： 鈴木雅也

ベーコンチーズフレンチトースト

材料 （2人分）

  • 食パン（6枚切り）　2枚
  • ベーコンの薄切り　2～3枚
  • 卵　2個
  • 牛乳　1と1/4カップ
  • 粉チーズ　大さじ1と1/3
  • 塩　少々
  • バター　大さじ1
  • こしょう　適宜
  • あればプチトマト　適宜
  • あればパセリ　適宜

熱量 389kcal（1人分）

作り方

  • パンは好みでみみを切り落として、2cm角に切り、ベーコンは幅1cmに切る。

  • バット、またはボールに卵を割りほぐし、牛乳、粉チーズ、塩と、こしよう少々を加えて全体を混ぜ合わせる。パンとベーコンを加え、ときどき混ぜながら3分以上浸す。

  • フライパンを中火で熱してバターを溶かし、パンを1/4量ずつ、丸く広げて入れる。両面を約1分半ずつ、色よく焼いて器に盛り、こしょう少々をふって、あればプチトマトとパセリを添える。
    （1人分389kcal）

レシピ掲載日： 1995.2.2

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