こんにちは！オレぺエディター1期生のmayu_koです！

猛烈な暑さと闘いながら、日々の料理も苦行になってきました。室内だけど火を使うキッチンは暑い💦　

そんな時、冷凍庫から取り出したクールリングを首に付けると、格段に快適になります。クールリングは数個いつも冷凍庫に入れていますので、冷たくなくなるとすぐに冷凍庫の冷えたものと取り換え！　我が家の夏の暑さ対策になっています。

さて、スコーンやパンの材料を買いによく行く富澤商店で、気になる商品を見つけました！

その名も「ペペロンチーノ」

「ペペロンチーノ？」と思って手に取ると、名称はシーズニング。ガーリック、パセリ、赤唐辛子、パプリカ、チキンコンソメ、ブラックペッパー、食塩などがブレンドされた、乾燥タイプの調味料です。

本格ペペロンチーノ

使い方はとっても簡単！

ゆでたスパゲッティに油とペペロンチーノシーズニングを混ぜ合わせるだけ。
使用量の目安は、乾麺100g（1人前）に対して、油大さじ1、本品3gです。

刻んだシソも入れて彩りも香りもプラス➕

このペペロンチーノシーズニングの内容量は60gですが、1人前に使う量はたったの3g。
計算すると、約20人前のペペロンチーノが作れることになります。1袋で20回も楽しめるなんて、コスパの良さにびっくりしました！

実際に食べてみると、ペペロンチーノらしいガツンとくるガーリックの風味とピリッとした辛さがしっかり感じられ、コクも十分。手軽なのに、お店で食べるような本格的な味わいになりました。

今回はパスタだけでなく、いろいろな料理にも使ってみました。

ナスのスパイシー炒め

［材料］
・ナス🍆　中ぐらい5本分
・炒め用の油　適量
・ペペロンチーノシーズニング　約大さじ1

［作り方］
①乱切りにしたナスを油で炒める。
②ペペロンチーノシーズニングを約大さじ1加える。

お好みの辛さにシーズニングの量を調節出来るのもこの商品ならではの良さ！
カレー粉や、麺つゆ、醤油などいろいろなものを加えるとアレンジ無限大♾️‼️

ピーマンとベーコンのペペロンチーノ風

［材料］
・ピーマン　10個
・ベーコン4枚
・炒め用の油　適量
・ペペロンチーノシーズニング　約小さじ1

［作り方］　
①ピーマンは種を取り食べやすい大きさに切る。
②ベーコンは短冊切りにする。
③ピーマンとベーコンを油で炒める。
④シーズニングを加えて絡めるように炒めたら出来上がり。

こちらは今年の我が家のヒット作！！　速攻でなくなります。毎日作っても飽きない美味しさ♡ピーマン大量消費にもオススメです☆

どれも味付けはこのペペロンチーノシーズニングが主役。難しい調味料を何種類も用意しなくても、一振りするだけでワンランクアップする万能シーズニングです。我が家では、この夏大活躍間違いなし！ナスやピーマンなどの夏野菜との相性抜群で、簡単に炒めるだけで食欲そそる一品に仕上がります。

今年の夏のmayu_koイチオシの調味料でした！