にんにくたまごのTKGと野沢菜油炒め
先日、久しぶりに九州へ旅行に行ってきました。
福岡は5年ぶり、熊本は実に14年ぶり!
幼馴染みの新居が素敵すぎるおうちで
また遊びにくるねー!なんていってたのに
14年の歳月とは・・・笑
幼馴染みとは、その間、東京やパリで会ってますが
小学1年生の子が20歳になるんだから
そりゃ、街も変わってるはずだわ。
とはいえ、市電が走る街並みや
市街地の雰囲気はなんとなくそのまんま。
熊本地震で大きな被害があった熊本城が
未だ修復されてないのは残念でしたが・・・
来熊中、街の八百屋さんを覗いたら
「にんにくたまご」なるものを発見!

鶏の餌ににんにくを混ぜていて
栄養価が高いのだそう。
物価が高騰していくばかりのご時世下、
「値上げ」というポップを見て、
今買わなきゃ!と購入してみたのですが
まさかの値上げ後だったという。ま、いっか(笑)
それと友人から長野土産にいただいた
大人気のスーパー、ツルヤの野沢菜油炒め。

「ごはんが進むの!」と手渡された瞬間
山盛りの白いごはんが目に浮かびましたよ(笑)
卵大好きなCampbellさん、
まずは卵かけごはんにしちゃうよね〜♪
にんにくたまごのTKG

にんにくの風味はしませんが
滋養強壮、免疫力UP!のにんにくを食べている
鶏たちの卵なので、栄養満点!なハズ!
シャキッと食感の野沢菜もおいしく
味がついているので、卵にかけるだし醤油は
気持ち程度で十分でした。
カレーは飲み物、ならぬ、TKGは飲み物!
あっという間に食べてしまい
お代わりしたい衝動を抑えるのが大変です。
別の日のランチには
野沢菜チャーハン半熟卵添え


刻みにんにくと野沢菜油炒め、
調味料は醤油、塩こしょうを少々のみ、
仕上げに白ごまをふりました。
これまたおいしくって米が進む!
野沢菜、ごちそうさまでした♪
久しぶりにツルヤも行きたいな〜





