2025.07.16

涼しい！おいしい！癒しのラベンダー

こんにちは。ゆかです。

こちらの写真はマドリードから車で1時間程度のところにある、ブリウエガという村で行われているラベンダーフェスティバルの様子です。村の特産であるラベンダーが見ごろで、毎年この時期に村のあちこちがラベンダーにちなんで紫色に染まります。

ラベンダー畑も開放されています。とてもいい香りでリラックスでき、涼やかな紫色の花を見ていると少し涼しくなったような感覚もあります。まさに癒しのハーブですね。

食べて感じるラベンダーもあり、こちらの素敵なカフェではラベンダーコーヒーとラベンダーケーキが味わえます。コーヒーにはラベンダーの粒が入っていて香り高く苦みが強め、ケーキはクリームにラベンダーが入っていて、食べ終わった後にふぁ～んと鼻から抜けるラベンダーの香りがたまりません。美味しい上に優雅な気持ちになれます。

そしてラベンダーアイス。選んだものはラベンダー蜂蜜とオレンジのコンフィチュール添え。ほんのりとラベンダーが香るアイスに、甘味が強めのラベンダー蜂蜜とオレンジの酸味がいい組み合わせです。

ラベンダー畑の屋外ステージでは、週末の夜にコンサートも開催。昨年行った友達によると、歌の素晴らしさに加えて、ドレスコードの白、ラベンダーの紫、夕焼けのオレンジと、会場全体の色が美しかったそうです。次は夜に行って、また違った良さを味わってみたいと思っています。