
レモンから飛び出す牡蠣パスタ


大好きな牡蠣と檸檬の組み合わせ
牡蠣があると
毎回作っちゃう牡蠣れもんパスタ

ビシッと並んだ濃厚クリーミーな牡蠣
オリーブオイルとニンニク の香りを纏った旨味が
さっぱり檸檬と合うのですよねー!

《 menu 》
・牡蠣れもんパスタ
《 材料 》
・牡蠣………………….5つ
・檸檬………………….1/2個
・パスタ……………….80g
・にんにく…………….1かけ
・オリーブオイル……適量
・塩胡椒……………….適量
・鷹の爪……………….適量
《 作り方 》
①ニンニクをスライス
②鷹の爪とニンニクをオリーブオイルで炒める
③牡蠣を加え表面を焼く
④蓋して弱火でゆっくり焼く
⑤茹でたパスタと和え塩胡椒をかける
⑥切ったレモンと一緒に盛り付ける
(お好みでパセリをのせる)
シューっとレモン絞る感覚が好きですwww

