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編集部

レモンから飛び出す牡蠣パスタ

大好きな牡蠣と檸檬の組み合わせ
牡蠣があると
毎回作っちゃう牡蠣れもんパスタ
ビシッと並んだ濃厚クリーミーな牡蠣
オリーブオイルとニンニク の香りを纏った旨味が
さっぱり檸檬と合うのですよねー!

《 menu  》

 ・牡蠣れもんパスタ

《 材料 》

 ・牡蠣......................5つ
 ・檸檬......................1/2個
 ・パスタ...................80g
 ・にんにく................1かけ
 ・オリーブオイル......適量
 ・塩胡椒...................適量
 ・鷹の爪...................適量

《 作り方 》

 ①ニンニクをスライス
 ②鷹の爪とニンニクをオリーブオイルで炒める
 ③牡蠣を加え表面を焼く
 ④蓋して弱火でゆっくり焼く
 ⑤茹でたパスタと和え塩胡椒をかける
 ⑥切ったレモンと一緒に盛り付ける
(お好みでパセリをのせる)

シューっとレモン絞る感覚が好きですwww

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人生初のブログ開設にワクワクがとまりません♪

自己紹介


・広島(尾道市生まれ)→大阪→兵庫→愛知→兵庫(姫路)と移り住む転勤族です。
・現在、兵庫県姫路市暮らし
・妻と娘にモテたくて始めた料理が
 いつの間にか自分の大切な趣味になりました。

 私:性格犬。会社勤めの一級建築士
 嫁:性格猫。コテコテの関西人
 娘:6歳。天真爛漫な女子


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