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編集部

今夏すでに3回作ったよ!オレぺのジンジャーエールと生姜スイーツ♪

こんにちは。
つきまるパンです♪

まさに、猛暑!ですね。暑い・・・。

こんな時は、すっきり炭酸が入った飲み物を飲みたくなりますね。

私が最近はまっている炭酸飲料、それは、オレンジページ7/2号の【週末楽しむ 小さな手しごと】で紹介されていた『ごくごくすっきり、ジンジャーエール』

(編集部の許可を得て、紙面を載せております。)

この連載、『うまみさわやか、トマトケチャップ』、『まろやか発酵、水キムチ』、『まぁるい姿そのまんま、すいかバスケット』と、続いております♪
次号も楽しみ!!

さてさて、材料を集めて。

ジンジャーエール、、初めて作りました。
いやそれどころか、実は飲んだこともあまりないかも・・・。

でもね!!

とっても簡単に作れて、すごく美味しかったんです!

すでに今の時点で今夏3回作り、もうなくなりました・・・。
(次作るための新生姜購入済み!)

でも、ジンジャーエールを作った後の生姜がなんか・・・もったいない気がして。

刻んでベーグルに入れてみました。
強力粉(春よ恋)と、マルチシリアルをいれた香ばしい生地に、生姜のサクッとした食感とピリッと刺激が美味しくてこちらもリピート決定!
食べる時にクリームチーズを挟むとさらに美味しいです♪

さらに、パウンドケーキも作ってみました。

え?フィナンシェ・・・?
(お菓子作りあんまり得意じゃないです。。。)

刻んだ生姜を多めに入れましたが、爽やかで美味しかったです♪

さらにさらに、アイスクリームも作ってみましたよ~。

牛乳、バナナ、生姜をミキサーにかけ、生クリームと砂糖を泡立てたものに加えて冷凍庫へ。

きな粉と生クリームをトッピングしました。
バナナの甘さと生姜の風味が意外と合います♪

ジンジャーで猛暑を乗り切りましょう~!
私もまだまだ作りま~す。

京都の手作り市で、美味しいパンと出会って、パン作りを始めました。現在は自宅でパン教室をしながら、食べ盛り男子の子育て中。運動不足を自覚し、YouTubeを見ながら時々踊ったりしはじめました。
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