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オレペエディターブログ

【秋のミートソース】子どもも喜ぶ!きのこたっぷりの絶品です!

こんにちは!
おうちごはん研究家のはなです。

すっかり秋ですね。
今回は秋にピッタリの
おすすめレシピをお届けします。

記事の中ではしめじを使っていますが
お好きなきのこを使って作ってみて
下さいね。

【材料】

合い挽き肉▷350g
玉ねぎ▷1個
しめじ▷1/2パック
トマト▷大1個
トマト缶▷1缶
油▷大さじ1
塩▷小さじ1
コンソメ▷小さじ1
ケチャップ▷大さじ3
ウスターソース▷大さじ2
はちみつ▷大さじ1

【作り方】

①玉ねぎ、しめじはみじん切りにし
 トマトは角切りにする。

②鍋に油をひき、合い挽き肉を炒める。
 油が出てきたら、キッチンペーパーで
 すいとる。

③玉ねぎ、しめじを加え全体を炒める。

④トマト、トマト缶、ケチャップ、ウスターソース、
 塩、コンソメ、はちみつを加え全体を混ぜる。

⑤時々混ぜながら、汁気が少なくなるまで
 煮込む。

⑥パスタ(分量外)を茹で、ソースをかける。

きのこ、野菜が苦手な子どもでも
気づかずに美味しい!と食べてくれると
思うので、ぜひ試してみていただけると嬉しいです。

このレシピ、間違いない!
自信作です♩

※はちみつを使用しているため、1歳未満の乳児には与えないでください。

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はな/おうちごはん研究家(九州) ハナ オウチゴハンケンキュウカ

オレペエディター

夫と8歳の息子と九州で暮らしています。インスタグラムを中心に「キッチンが楽しくなるレシピ」を発信中。今年1月13日に初の著書「ほんのひと手間で楽しくなる!おいしくなる!はなの彩り食堂」を出版。シンプルな材料と調味料でとっておきのレシピを作ることと、キッチングッズが大好きです♩

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