こんにちは♪

パンが好きで、食べたくて‥笑

色んなパンを自分で作るようになりました。笑

夏はパンの発酵が早いし、作りやすい😆

そんな今日はセリアのステンレスパウンド型(18cm)でミニ食パンを作りました。

食パン型を持っていないので、よくこのサイズで色んなパンを作ります☺️

パウンド型(18cm)材料

・強力粉 180g

・塩 3g

・イースト 3g

・バター 15g

・はちみつ 15g

・牛乳 60g

・水 65g

・こしあん 130g

今回はこしあんがあったので、こしあんでしたが粒あんでも🙆‍♀️

長めに生地を伸ばして、横幅はパウンド型よりも少し短め。

餡が水分多かったり、丁寧に丸めなかったりすると、焼き上がりに空洞ができてしまいます💦

↓こんな風に。笑

190℃に予熱したオーブンで25分焼いて、完成です✨

途中焼けすぎ防止でアルミホイルを乗せました。

ずっしりしたパンで、焼き立ては最高です。

バターを乗せてあんバターにしたり‥

残りは冷凍して夏休みに子供たちが食べられるようにしました。

ミニチョコ食パンも大人気でした😆