こんにちは！

最近、わが家の食卓で
登場回数がぐっと増えたメニューがあります。

それが、パスタ🍝

普通じゃない？むしろ作らないの？と思う方も多いと思いますが、
わが家にとっては定番にならなかったんです。

パスタ＝楽ちん、じゃなかった

よく「パスタって簡単なご飯」って言われますよね。
でもわが家にとっては、面倒なご飯という位置づけでした。

「大きな鍋でたっぷりのお湯を沸かす」
この工程って時間もかかるし面倒だよね？というのが、夫婦で一致した意見でした。
熱いお湯を捨てるのも私はちょっと苦手なんです…

夕飯で野菜をしっかりとりたいという思いもあり、パスタのソースだけでは不十分に感じてしまい、別でサラダや一品料理を作ったり…結局手間がかかってしまうんです。
さらに、片方の帰りが遅いと２回茹でるのも面倒だし、茹でたものを温めると味が落ちる…

いろいろな理由から、わが家ではパスタは簡単で便利な位置づけにはなりませんでした。

「パスタキューブ」で革命が置きました！

ある時スーパーで何気なく手に取ったのがパスタキューブでした。

パスタの味付けに必要な調味料がキューブ状になっていて、
・フライパンひとつで完成するから洗い物が少ない
・具材と麺を一緒に茹でられる
・1個＝1人前で、人数分だけ使える
という、魅力的なものでした！

お湯をたっぷり沸かす＆捨てる工程がないので、これは良さそう！と思い買ってみたところ、見事にハマりました！

基本の作り方は
①具材を炒める
②水を入れて沸騰させる
③パスタとパスタキューブを入れてそのまま煮る
④水分が飛んだら完成！

具だくさんで作ることができるので、野菜たっぷりのパスタに！
パスタ＝野菜不足
という問題は解決！
野菜とお肉を使えば、野菜+タンパク質+炭水化物で完全食の完成です◎

使っていて気付いたもう一つの魅力

「途中まで仕込める」ということに気付きました！
具材を炒めるところまで準備しておいて、食べる直前に水とパスタを入れて仕上げることができます！
夫婦で食べるタイミングが異なる場合は、先に食べる方が具材の半分だけ別皿で取り分けておく、これなら帰宅時間がバラバラでも出来立てが食べられるんです！

パスタ＝タイミングが難しい
という問題が解決できましたー！

最近はさらにズボラ化しています

最近はもっと簡単にすべく、具材は炒めずに、
水+具材をそのままフライパンに入れて加熱。
火が通ったらパスタを投入する方法が定着しています。

カット野菜＋豚肉なら包丁いらずででき、3分や4分茹でのパスタを使えば、さらに時短で完成します！

わが家の定番アレンジ

最近よく作るのが、
キャベツと海老のペペロンチーノ。

カットキャベツ＋冷凍むき海老＋枝豆をそのまま一緒に茹でてパスタを投入。
パスタキューブは「うま辛ペペロンチーノ」を使います。
仕上げにカシューナッツを入れるのがマイブームで、
食感とコクがプラスされて一気に満足感が上がります◎

もうひとつは、和風パスタ。

ネギ・きのこ・豚肉を一緒に茹でてパスタ投入。
パスタキューブは「香ばし和風醤油」を使います。
仕上げにたっぷりのかつお節をのせて完成！
たっぷりのかつお節がのったパスタは、見た目は地味ですが美味しさは格別です！
ゆらゆらと踊るかつお節を眺めるのも好きなんです。

「楽だから」じゃなく「美味しいから使う」

最初は時短目的で使い始めたのですが、
今は「これが食べたいから作る」存在になりました！

パスタを茹でるのが面倒だと思っていた方にこそ、
ぜひ一度試してみてほしいです！