2024.12.30
玄米カフェ「実身美（サンミ）」ランチ
玄米が好きなので家でも玄米を食べています。
今回は玄米が美味しい「玄米カフェ 実身美（サンミ）」を紹介したいと思います。
実身美の玄米は広島の契約農家で土からこだわって育てられた玄米を使用しています。
お店では、炊く時のお水や塩にもこだわり、芯までふっくら炊き上げているので、噛めば噛むほど甘味があり美味しいです。ビタミンB群、ビタミンE、食物繊維が、白米の5〜6倍だそうです。
玄米の上にふりかけてあるごま塩はミネラルも摂取できます。
実身美のお味噌汁は旬の野菜と天然だしを使用。無添加麦味噌なので優しい味わいです。
品数も多く、旬の野菜がたくさん使用されているので食べ応えがあります。
2022年に優秀味覚賞を受賞し三ッ星を獲得した、酵素ドレッシング（プレーン）を購入して家でも酵素を摂るようにしています。
生の野菜の栄養素をそのまま摂取できるように、非加熱製法のドレッシングです。
ドレッシングも種類が多いので色々と試してみようと思います。
おすすめの玄米やドレッシングがあったらコメントで教えてもらえたら嬉しいです。
最後まで見ていただきありがとうございました。
