大量消費にも！ 『大根』を使ったおすすめ『鍋』レシピ 5品

寒い季節は、やっぱり『鍋』！
というわけで今回は、今が旬の『大根』を使った絶品鍋レシピを5品ご紹介します。

おでんに、火鍋、カムジャタンなど、連日でも飽きないラインナップ！
これなら、大根まるまる一本買っても、あっという間になくなっちゃいますよ～♪

それではどうぞご覧ください。

●『厚切り大根と鶏肉の塩おでん』

まずは冬の風物詩、おでんが登場！
塩ベースのあっさり味が◎な一品です。

大根、鶏もも、ちくわのみと、食材が少なくてすむところがとってもうれしい♪
シンプルでしみじみおいしいおでんに、しょうがのすりおろしを添えてめしあがれ。
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–{おうちで作れる『火鍋風』レシピが登場！}–

●『火鍋風』

続いては大人気の火鍋を、作りやすいようアレンジした一品。
この本格的な味がおうちで……と感動することうけあいです。

花椒（ホワジャオ）のしびれる辛さがくせになる～！
にんにくやしょうが、豆板醬のパワーもあいまって、体がばっちり温まりますよ♪
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●『大根と豚肉のシンプル鍋』

お次は、シンプル&ヘルシーなお鍋。
大根、豚肉、万能ねぎのみ……、素材のおいしさがよく伝わる一品です。

大根はピーラーでひらひらにしているから、火の通りも早くて◎。
ゆずのさわやかな風味が、とっても上品ですよ。
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–{汗が出るほど温まる『カムジャタン風鍋』が登場！}–

●『ふわふわだんごの豆腐鍋』

続いては、体が喜ぶやさしいお鍋。
豆腐を練り混ぜたふわふわの鶏だんごがの食感に、ほおがゆるむ一品です。

大根おろしをたっぷり入れることで、体ポカポカ。
すだちを使った手作りポン酢しょうゆで召しあがれ♪
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●『カムジャタン風鍋』

最後は、ガツンとうまいスタミナ鍋！
にんにく、しょうが、にらにねぎ……体を温めてくれる食材がわんさか入った、うれしい一品です。

豚肉のうまみがたっぷりしみ出したスープを吸って、じゃがいもや大根が絶品に。
途中でコチュジャンみそだれを加えて、味に変化をつける食べ方も、楽しみの一つです♪
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旬の『大根』を使ったバリエーション鍋、この冬味わいつくしてくださいね♪