ぼくさん（@boku_5656）によるイラストレシピ。
季節感のあるメニューや、季節の食材を使ってゆる～く作れるレシピを紹介しています。
雑誌『オレンジページ』でも毎月2日発売号にレシピを公開中！
2024.8.2
保存袋でもむだけ！『キウイのかき氷風シャーベット』のレシピ【ぼくさん連載】
＼ゆるポイント／
バットで凍らせただけなのに、まるでかき氷のようなシャリッと食感が美味♡
『キウィのかき氷風』の作り方
材料(2～3人分)
キウィ……2個
〈Ａ〉
プレーンヨーグルト……100g
砂糖……大さじ２
好みで練乳……適宜
好みでミントの葉……適宜
作り方
（1）キウィの皮をむき、保存袋に入れたら手でもみつぶす。
（2）Aを入れてもみ混ぜたら、空気を抜いて密封し、平らにして冷蔵庫に入れる。
【POINT】アルミバットの上にのせて冷やすと、早く凍るのでおススメ！
（3）3時間以上冷やし固めたら、手でもむように細かく砕き、器に盛って完成！ 好みで練乳を回しかけ、ミントの葉を添える。
【POINT】練乳をかけることで味がミルキーに！
イラスト・料理／ぼく
