これって正解?料理のハテナ 2019.2.12 塩や砂糖の少々ってどのくらいの分量? 計量するほどではない、ごく少量を使うときに用いる表現。塩や砂糖の少々は、指2〜3本でつまんだ量が目安。指3本でつまんだ量を「ひとつまみ」ということもあるが、わずかな差なので味見などをしながら調整するとよい。 前の記事 そぼろ状の細かいいり卵ってどうやって作るの? これって正解?料理のハテナ 次の記事 きぬさやとスナップえんどうの違いって? 記事をシェアする