(株)オレンジページ 販売部
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2024オレンジページCooking夏「夏を元気に発酵ごはん!」
2024年6月10日発売
¥1200(税込)
無理なく、おいしく。 夏こそ積極的に発酵食を!
乳酸菌や酵素の力で、おいしく、簡単に。そして体を整えてくれる発酵食。夏こそ、発酵食を使いこなして元気に! 小林まさみさん、今井真実さん、キム・ナレさん、横山タカ子さんの発酵使いを紹介します。夏野菜が主役のおかず、麺、おつまみと、この時期食べたい料理が満載!
2024オレンジページCookingおうち中華「毎日、中華でいいくらい。」
2024年4月15日発売
¥1200(税込)
今注目すべきは、 軽やかで野菜たっぷりな中華。
飛田和緒さん、亜希さん、大庭英子さん、有賀薫さん、ワタナベマキさんなど、実力派料理家たちのおうち中華をご紹介。どれも簡単で作りやすく、軽やかなおいしさが大きな魅力です。今大人気の、酒徒さんのレシピも登場しますよ!
2024オレンジページCooking冬「作っておける、家飲みレシピ」
2023年11月17日発売
¥1100(税込)
この冬こそ、家飲みを思いっきり楽しもう!
明石の名店「立呑み 田中」の人気メニューから、上田淳子さん、オカズデザインさん、今井亮さんなど大人気料理家のおつまみをずらりとご紹介! どれも作っておけるものばかりだから、自分もゲストも、家飲みをゆっくり楽しめますよ♪
2023オレンジページCooking週末ごはん「炊きたてのごはんが主役!」
2023年9月01日発売
¥1100(税込)
週末ゆっくりかみしめたい、炊きたてのご飯とおいしいおかずの幸せ
から揚げ、シュウマイ、焼き鮭、くたくた野菜にシチュー……。料理家5人が言い切った「炊きたてに合うおかず」は、意外にもシンプルで、何度も作りたくなるものばかりでした。週末ごはんが豊かになること間違いなしの渾身の一冊、ぜひご覧ください!
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
2023年6月02日発売
¥1100(税込)
夏野菜、麺、つまみ、スパイス料理 今、無性に食べたいひと皿が勢ぞろい!
若山曜子さん、川津幸子さんの夏野菜のスペシャリテに、瀬戸口しおりさんの台湾麵、伝説のお店「のみやパロル」のつまみに、齋藤奈々子さんのスパイス薬膳と、この夏無性に食べたくなる料理がずらりと一冊に。すぐに作れるシンプルなひと皿、お楽しみください!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
2023年3月20日発売
¥1100(税込)
野菜の新たな魅力に気づく、出会える!
味、食感、香り、みずみずしさ。今号は、野菜の持ち味を最大限に生かす技をご紹介。藤井恵さんの焼き野菜、今井亮さんの野菜中華、渡辺有子さんのポタージュなどなど、野菜への熱い思いとともに、劇的においしいレシピをたっぷりお届けします!
2023オレンジページCooking冬 「作る、楽しむ、笑う! 冬こそちょっとごちそうを」
2022年11月17日発売
¥980(税込)
今をときめく料理家たちの、ごちそうアイディアが大集結!
若山曜子さんの〈極上煮込み料理〉に坂田阿希子さんの〈本格グラタン〉、樋口直哉さんの〈ローストビーフ〉に大原千鶴さんの〈京つまみ〉。個性が光る料理家たちのごちそうアイディアを、ぎゅぎゅっと詰め込んだ渾身の一冊。冬のスペシャルな一日に、ぜひご活用を!
2022オレンジページCooking夕飯 「夕飯、即決、迷わない。」
2022年9月02日発売
¥980(税込)
今日のごはん、何にしよう?「夕飯迷子」にならない、頼れる一冊。
日々休みなく続く、ごはん作り。できる限り「迷わない」ための考え方を、あの手この手でお届けします。ウー・ウェンさんの潔すぎる夕飯ルール、料理家のリアル2品献立、編集者や料理家がこっそり頼るお助け食アイテムなど、すぐ真似できるものばかりです!
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毎日食べたい! 肉おかず&野菜おかず vol.3
第12回ジュニア料理選手権 開催!
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