カルディで購入したジャガイモそっくりのパンが美味しすぎたのでお家で作ってみた☆
こんにちは！
第3期オレペエディターのコトリです☆
私、先月末に初めてカルディで購入してからおいしすぎてリピートしているパンがありまして。
それがこちらの商品、カムジャパン！
何年か前にはやったコグマパン(サツマイモにそっくりのパン)は知っていたけど、ジャガイモそっくりのパンもあったんですね～。
皆さんは食べたことありますか？？
ジャガイモそっくりの見た目でカルディのは中に結構甘めのジャガイモフィリングがたっぷり詰まっています。
そして皮はモチモチ☆
このモチモチ食感は米粉なんですね！(パッケージ裏の説明と原材料を見て知りました。)
1個の大きさは結構小さめなのでいっぱい食べたくなります。
でも結構1個が大きさの割にいいお値段なのと、近くのカルディにいつでもあるわけじゃないんですよね。
先日はとっても食べたくて行ったのに置いてなくて。
そういう時って悲しいですよね～。
材料は難しくなさそうだし、もうこれはいつでも食べたくなったらお家で作れるようになったらいいのでは！？と思って作り方調べてみました！
カムジャパンの材料って？？
さっそくレシピを調べてみるといくつか出てきたのですが、今回はスパイスとハーブのS＆Bさんのサイトに紹介されていたカムジャパンのレシピを参考に作ってみました。
そろえた材料がこちら。
カムジャパンって食べたことある方は知ってると思うんですが、表面が本当にジャガイモの皮って感じで(ちょっと土がついてるイメージ？？)これって何で表現してるのかなと思ったらきな粉と黒すりごまなんですね。
なので、すりごまは出来れば黒を用意した方がリアルっぽくなると思います。
カムジャパンの作り方
まずは中身のマッシュポテトを作ります。
S＆Bさんのレシピの中身はそれほど甘くないのでカルディの商品に近づけるなら多分マッシュポテトに白あんを加えたらいいかなと思うのですが、今回私はお昼ごはん用にしたかったので甘くないポテトを包んでいくことにしました。
次に皮になる生地の部分。
米粉を熱湯で練っていきます。
生地もできたらそれぞれ丸めて、包んでいきます。
最後きな粉と黒すりごまを混ぜたものをまぶして表面を少しボコボコさせると一気にそれっぽくなってテンションが上がります☆
あとは蒸し器で蒸したら完成！！
イーストで作るパンみたいに発酵時間がいらないのであっという間にできちゃいます☆
出来立てすごくおいしいです！
じゃがバタみたいにバターを落としても美味しそうですよね。
すごく簡単にできたのでカムジャパン好きだよっていう方や食べてみたい！って思ってくださった方はぜひお家で作ってみてください！
私は今度はバターと一緒に食べたいと思います☆
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