2026.07.27
冷凍から揚げ×もずく酢→黒酢酢豚⁉チンするだけの『もずく酢と鶏からの黒酢酢豚風』
冷凍から揚げをワンランクアップさせるなら、この組み合わせ！ もずく酢を合わせるだけで甘みとうまみが加わり、いつもの冷凍から揚げが黒酢酢豚風のごちそうに。電子レンジだけでパパッと作れるのに、手間ひまをかけたような本格的な味わいです。
『もずく酢＆鶏からの黒酢酢豚風』のレシピ
材料（2人分）
冷凍鶏から揚げ……7～8個
〈もずく酢だれ〉
黒酢もずく酢……1パック（約80ɡ）
しょうがのすりおろし……1かけ分
片栗粉……小さじ1
こしょう……少々
水……1/4カップ
ねぎの白い部分……5㎝
作り方
（1）から揚げを耐熱の器に盛り、袋の表示どおりに電子レンジで温める。
（2）耐熱のボールにもずく酢だれの材料を入れて混ぜる。ラップをせずに電子レンジ（600W）で1分30秒加熱し、熱いうちによく混ぜる。から揚げにかけ、ねぎをキッチンばさみで小口切りにしてのせる。
「この発想はなかった！」と思わず驚くアイデアレシピ。冷凍から揚げの新しいおいしさを、ぜひ楽しんでくださいね♪
教えてくれたのは…
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ジョーさん。
料理家
料理研究家。世界に一つでも多くの幸せな食卓を作り出すをミッションに活動する。WEBで“バズる”レシピを得意とし、Xフォロワー数は39.7万、Instagramは8.5万。『めんどうなことしないうまさ極みレシピ』（KADOKAWA）など、レシピ本を5冊上梓。2021年に法人化した、レシピ動画制作、フードスタイリング、撮影、記事執筆などをワンストップで行う、食に特化した制作会社を運営している。
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