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オレペエディターブログ

ひとふりで美味しく!アメリカで人気のシーズニング!

今回ご紹介するのは、米国で有名なスーパー【Trader Joe’s(トレーダージョーズ)】のセサミシーズニング『エブリシング バット ザ ベーグル セサミ シーズニングブレンド』

このシーズニングは、ごま・ガーリック・オニオン・塩・ポピーシードなどが入ったアメリカで人気の香ばしさと旨みがギュッと詰まった万能調味料。

さてさて、初めて使うからどうしようかな?と色々調べて、鶏肉と合わせてみることにしたで。
少し塩をしたもも肉をシンプルに焼いて、仕上げにパラパラと。

!!!
鶏の脂のコクに香ばしさが相まって、いつものチキンソテーが特別な一皿に。
ごまのプチプチ感に程よい塩味とガーリックがアクセントで、なるほど…人気なのも納得。
なんだろ…日本でいう食べるラー油?みたいな感覚かな?
サラダや卵料理、クリームチーズにも相性がよいらしいので、色々試してみてたい欲がムクムクと。

日本に実店舗はないのは残念やけど、オンライン通販サイトで並行輸入品の購入は可能みたい。

新しい味との出会いに乾杯!
ってお酒もすすむこと間違いなしやで!

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asako(大阪府) アサコ

オレペエディター

40代・独身の大阪暮らし。
日々のごはんづくりを中心にインスタグラムで投稿中。
「日本人で良かったな」と思える素材や旬を大切にし
た飾らずシンプルな食事を楽しんでいます。
一日の終わりに飲むビールが至福の時。
居酒屋めぐり(特に昭和な店)も大好きで日々の料理のヒントにも。

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