栗の季節を楽しんでいます。
あまり手の込んだものではないですが･･･
モンブランクリームをたっぷりと絞って
栗のアイスと生クリームを入れて
パフェ仕立てにしました♪
いちじくと栗の組み合わせは
幸せすぎるおいしさでした。
気温が下がってあたたかい紅茶とよく合います♪
パンケーキの上にもモンブランクリームをたっぷりと絞って
マロンパンケーキで朝ごはん。
朝が苦手な娘もこのパンケーキの時は
ご機嫌に食べてました。
栗ペーストを冷凍ストックしてあるので
もう少し楽しめそうです。
お菓子作りや子どもたち(高3男子・高1女子）のお弁当作りの日常。
この頃はなるべく体にやさしいお菓子づくりを心がけています。米粉などを使ってグルテンフリーにも興味があります。
器も好きで作ったお菓子やお料理を盛り付けてコーディネートするのが好きです。
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