
簡単・おいしい・節約にも! 『卵×ベーコン』のバリエーションレシピ 5品
色々な料理に使えて、リーズナブル!
『卵』と『ベーコン』が冷蔵庫にあれば、献立が決まっていなくても、とりあえず安心しますよね。
今回はそんな2つの食材を使った、簡単おいしいレシピをご紹介。
チャーハン、キッシュ、炒めものなど、バリエーション豊富にとりそろえました。
それではどうぞご覧ください!
●『ベーコンとコーンの半月焼き』
まずは、大人気のツレヅレハナコさんから教わった、半月焼き!
目玉焼きの黄身をくずし、具をはさんでパタッと折りたたんだ、画期的なレシピです。
ベーコンの塩けと、コーンの甘みがマッチして◎。
仕上げにカレー塩を加えることで、スパイシーさが加わって、おかずにも、おつまみにもなりますよ♪
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–{簡単チャーハン、ごちそうキッシュが登場!}–
●『いんげんと卵の炒飯』
続いては、炒飯!
刻んだいんげんとベーコン、ふんわり炒めた卵で、色どり鮮やかに仕上げた一品です。
ささっと作れるので、テレワークランチにも◎。
シンプルな味わいですが、いんげんの食感がアクセントになってgoodですよ!
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●『ほうれん草とベーコンのキッシュ
お次は、みんな大好きキッシュ!
おもてなしにもぴったりな、ごちそうメニューです。
ふわふわの卵と、サクサクのパイ生地が絶妙。
ブロックベーコンを使うことで、食べごたえも満点ですよ♪
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–{レンジで完成『カルボナーラ風あえうどん』のレシピが登場!}–
●『ほうれん草と卵の炒めあえ』
お次は、炒めあえ!
デイリーおかずにぴったりな、簡単レシピです。
卵、ベーコン、ほうれん草で、彩りもバッチリ♪
酢をベースにした合わせ調味料であえているので、後味さっぱりでおいしいですよ。
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●『カルボナーラ風あえうどん』
最後は大人気の創作うどん!
冷凍うどんを使うので、お湯を沸かさず、レンチン1回でできちゃう簡単レシピです。
卵と粉チーズがうどんの余熱でとろ~りと混ざり合って、カルボソースに大変身!
仕上げに温泉たまごと黒こしょうをトッピングすれば、くいしん坊のハートを射抜く一品が完成ですよ♪
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オレンジページの『卵』×『ベーコン』のレシピ、ぜひぜひ作ってみてくださいね!
料理/ ツレヅレハナコ 栗山真由美 市瀬悦子 大庭英子 オレンジページ 撮影/広瀬貴子 中村あかね 髙杉 純 川浦堅至 福尾美雪 文/編集部・持田