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簡単・おいしい・節約にも! 『卵×ベーコン』のバリエーションレシピ 5品

カルボナーラ風あえうどん
色々な料理に使えて、リーズナブル!
『卵』『ベーコン』が冷蔵庫にあれば、献立が決まっていなくても、とりあえず安心しますよね。

今回はそんな2つの食材を使った、簡単おいしいレシピをご紹介。
チャーハン、キッシュ、炒めものなど、バリエーション豊富にとりそろえました。
それではどうぞご覧ください!

●『ベーコンとコーンの半月焼き』

ベーコンとコーンの半月焼き
まずは、大人気のツレヅレハナコさんから教わった、半月焼き!
目玉焼きの黄身をくずし、具をはさんでパタッと折りたたんだ、画期的なレシピです。

ベーコンの塩けと、コーンの甘みがマッチして◎。
仕上げにカレー塩を加えることで、スパイシーさが加わって、おかずにも、おつまみにもなりますよ♪
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–{簡単チャーハン、ごちそうキッシュが登場!}–

●『いんげんと卵の炒飯』

いんげんと卵の炒飯
続いては、炒飯!
刻んだいんげんとベーコン、ふんわり炒めた卵で、色どり鮮やかに仕上げた一品です。

ささっと作れるので、テレワークランチにも◎。
シンプルな味わいですが、いんげんの食感がアクセントになってgoodですよ!
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●『ほうれん草とベーコンのキッシュ


お次は、みんな大好きキッシュ!
おもてなしにもぴったりな、ごちそうメニューです。

ふわふわの卵と、サクサクのパイ生地が絶妙。
ブロックベーコンを使うことで、食べごたえも満点ですよ♪
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–{レンジで完成『カルボナーラ風あえうどん』のレシピが登場!}–

●『ほうれん草と卵の炒めあえ』

ほうれん草と卵の炒めあえ お次は、炒めあえ!
デイリーおかずにぴったりな、簡単レシピです。

卵、ベーコン、ほうれん草で、彩りもバッチリ♪
酢をベースにした合わせ調味料であえているので、後味さっぱりでおいしいですよ。
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●『カルボナーラ風あえうどん』

カルボナーラ風あえうどん
最後は大人気の創作うどん!
冷凍うどんを使うので、お湯を沸かさず、レンチン1回でできちゃう簡単レシピです。

卵と粉チーズがうどんの余熱でとろ~りと混ざり合って、カルボソースに大変身!
仕上げに温泉たまごと黒こしょうをトッピングすれば、くいしん坊のハートを射抜く一品が完成ですよ♪
レシピはこちら

オレンジページの『卵』×『ベーコン』のレシピ、ぜひぜひ作ってみてくださいね!

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料理/ ツレヅレハナコ 栗山真由美 市瀬悦子 大庭英子 オレンジページ 撮影/広瀬貴子 中村あかね 髙杉 純 川浦堅至  福尾美雪 文/編集部・持田