
家計の味方♪ 『もやし』を使ったおすすめレシピ 5品
安くてボリューム満点で。
『もやし』って、まさに家計の救世主ですよね♪
というわけで今回は、みんなの味方『もやし』を使ったおすすめレシピをご紹介。
定番の炒めものから、炒飯、チヂミ、ハンバーグまで、色々なメニューを集めました!
それではどうぞごらんください。
●『担担もやし』
まずは、食べだしたら止まらない危険なおかずから!
しっかり味の甘辛肉みそをもやしにからめて食べる、担担もやしの登場です。
これさえあれば、お酒も白いご飯もどんどん進んじゃう!
一度作ればリピート必須、『また、あれ作って!』といわれること間違いなしですよ。
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–{『もやしのアジアン炒飯』のレシピ}–
●『もやしのアジアン炒飯』
お次は、ボリューム満点、具だくさんチャーハンの登場!
もやしに厚揚げ、たくあんなど、チャーハンにはめずらしい具材が入ったおもしろい一皿です。
ナンプラーで香りをたたせ、グラニュー糖で少し甘みを加えるのが東南アジア流!
砕いたピーナッツを散らせば、さらに本格的な味わいになりますよ。
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●『もやしと豚肉のしょうゆ炒め』お次は、パパっとできる炒めものをご紹介!
しょうゆに、豆板醤とオイスターソースをプラスして中華風の味つけに仕上げました。
もやしは、炒める直前にかるく塩をふっておくのがポイント!
こうすることで、シャキッとした食感に仕上がりますよ。
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–{『もやし入り照り焼きハンバーグ』のレシピ}–
●『もやし入り照り焼きハンバーグ』のレシピ
続いては、みんな大好きハンバーグの登場!
あっさりとした鶏ひきと、甘辛味のたれがマッチした一皿です。
肉だねに、もやしをどっさり1袋混ぜ込んでいるから、ボリューミーなのにヘルシー♪
シャキシャキとした食感を、ぜひお楽しみください。
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●『でかもやしチヂミ』
最後は、おかずにもおつまみにもなるチヂミのご紹介!
もやし、豚バラ、にらがたっぷり入った食べごたえのある一皿です。
フライ返しで押さえてこんがりと焼き色をつけるのが、おいしく仕上げるコツ!
ねぎとごまの香りをきかせた、さっぱり味のたれで召しあがれ。
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オレペの『もやし』レシピで、おいしく節約♪
ぜひ作ってみてくださいね!
その他の『もやし』レシピはこちら
料理/阿部徳恵(1品目) 植松良枝(2品目) 河村みち子(3品目) 大庭英子(4、5品目) 撮影/ 尾田 学(1枚目) 中村あかね(2枚目) 南雲保夫(3枚目、4枚目) 川浦堅至(5枚目) 文/編集部・持田