2025.06.28
スペインで食べられる花粉との出会い
夏のスペイン、焼けつくような強い日差しが降り注いでいますが、一歩日陰に入ると湿度が低いのでだいぶ過ごしやすいです。先日、マドリード産のものが集まる直売マーケットが開催されたので行ってきました。
チーズ、オリーブ、サラミ、ジャム、ワイン、ビールなど数多くのお店が並んでいました。全ての商品がマドリード産。生産者の方と直接話せて、試食して買える安心感が直売マーケットのいいところですね。
私はそこで初めてのものに出会いました。はちみつのお店にあったこちら。
「蜂が持ってきた花粉で食べられる」とのこと。さらには「ビタミンやアミノ酸が入っているよ！何にかけても合うし、特にヨーグルトにかけて食べるといいよ！」と。でも私、花粉症でして、店主にそのことを伝えたところ、「あなたの花粉とこの蜂の花粉は違うんだよ」という説明をしてくれました。
※ご注意！摂取する前に、効能、副作用、使用方法や量を必ず確認することをお勧めします。
花粉だけを少量、口に入れた瞬間は、無味？と思いましたが、ほろっとしてすぐに溶けた後、舌にほんのりと上品な甘味が広がりました。これからヨーグルトにかけて摂っていき、体にいい変化が現れたらいつかまたお知らせしたいと思います。
そのほかのお店でも色々なものを試食して購入。マドリード産の美味しいもの、新しいもの、素敵なお店に出会えて嬉しくなった1日でした。
