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保存袋でもむだけ！『キウイのかき氷風シャーベット』のレシピ【ぼくさん連載】

2024.08.02

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＼ゆるポイント／
バットで凍らせただけなのに、まるでかき氷のようなシャリッと食感が美味♡

『キウィのかき氷風』の作り方


材料(2～3人分)

キウィ……2個

〈Ａ〉
プレーンヨーグルト……100g
砂糖……大さじ２

好みで練乳……適宜
好みでミントの葉……適宜

作り方

（1）キウィの皮をむき、保存袋に入れたら手でもみつぶす。

（2）Aを入れてもみ混ぜたら、空気を抜いて密封し、平らにして冷蔵庫に入れる。
【POINT】アルミバットの上にのせて冷やすと、早く凍るのでおススメ！

（3）3時間以上冷やし固めたら、手でもむように細かく砕き、器に盛って完成！　好みで練乳を回しかけ、ミントの葉を添える。
【POINT】練乳をかけることで味がミルキーに！

ぼく
「手間抜き&ンンンまい～レシピ」をかわいいイラストで紹介して人気。 レシピ本大賞おやつ部門準グランプリ受賞、これまでの書籍は12冊を超える。
X アカウント　@boku_5656
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イラスト・料理／ぼく

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