バターロールで簡単に作れる『フルーツロール』のレシピをご紹介します。
スポンジのように柔らかくて甘いバターロールは、フルーツの酸味との相性も抜群。
パンを半分に切って挟むだけだから、とっても簡単です。
フルーツが見えるようにカットして盛り付ければ、見た目もぐっと華やかに!
『フルーツロール クリームチーズキウィ』のレシピ
材料(2個分)
バターロール……2個
キウィ……1/2個(約40g)
クリームチーズ……40g
はちみつ……小さじ1(約6g)
下準備
・クリームチーズは室温にもどす
作り方
(1)
パンは厚みを半分に切る。切り口にクリームチーズを等分に塗り、下半分にはちみつを等分にかける。キウィを縦に2等分にしてのせてはさむ。
(2)
ラップでパンがもとの形になるくらいぎゅっときつく包み、10分ほどおいて落ち着かせる。ラップごと横半分に切る。
『フルーツロール チョコバナナ』のレシピ
材料(2個分)
バターロール……2個
バナナ……1本(正味80g)
市販のチョコレートクリーム……小さじ4(約20g)
作り方
(1)
パンは厚みを半分に切る。切り口にチョコクリームを等分に塗り、半分に切ったバナナ(約6㎝)をのせてはさむ。
(2)
ラップでパンがもとの形になるくらいぎゅっときつく包み、10分ほどおいて落ち着かせる。ラップごと横半分に切る。
キウィやバナナのほかに、スーパーで手軽に買えるみかんやパイナップルの缶詰を利用するのも◎。
とても簡単なので、お子さんと一緒に楽しみながら作るのもおすすめです!
(『【オレンジページ 付録だけ!】バターロール変身BOOK』より)
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