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トマトとはちみつをあえるだけ⁉アレンジ自在の『はちみつトマト』作り置きレシピ

2023.02.23

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『はちみつトマト』のレシピを写真で見る

トマトのうまみとはちみつのこくで、奥深い味わいの『はちみつトマト』。
使う材料は、トマトとはちみつだけととってもシンプル！　
作りおきして冷蔵庫にストックしておけば、「あと1品、何か欲しい」というときに重宝すること間違いなし。
そのまま食べるのはもちろん、炒め物やサラダにアレンジできるので、ぜひ作ってみて。

『はちみつトマト』のレシピ


材料（作りやすい分量・4人分）

トマト……6個（約900g）
はちみつ……大さじ2

作り方

（1）
トマトはへたを取り、一口大の乱切りにする。
保存容器に入れてはちみつを回しかけ、ざっと混ぜる。

〈保存期間〉

冷蔵で3～4日

さっぱりとして、デザート感覚でもいただけます。


アボカドとベーコン、ツナ缶詰といっしょに炒めて、カレー粉を絡めた炒めものにすれば、メインおかずに！

 乱切りにしたパプリカやきゅうりと和えて、3色サラダにするのもおすすめ！



トマトの鮮やかな赤色が食卓に彩りを添えてくれる『はちみつトマト』のレシピ。
とっても簡単なので、週末の作りおきに最適です！ 


（『【オレンジページ 大人気付録シリーズ】週末仕込みで平日ラクする晩ごはん』より）


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料理／みないきぬこ　撮影／鈴木泰介　スタイリング／久保田朋子　文／佐々木紀子

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