冬の気配が近づく今日このごろ。
スーパーには、みずみずしく、甘みのつまった『白菜』が並び始めましたね！
鍋やスープなどで、とろとろにしていただくのもよいですが、あえて食感を残すのも、これまた美味！
というわけで、今日は『シャキシャキ白菜』のレシピ5品をご紹介します。
1．白菜と牛肉のオイスターソース炒め2．白菜のしんの甘酢あえ3．キムチやっこ4．白菜のしょうゆ漬け5．鶏肉と白菜の和風シーザーサラダ
1．白菜と牛肉のオイスターソース炒め
熱量 252kcal（1人分） 塩分 2.5g（1人分）
こくのあるオイスターソースが、具材とよーく絡んで絶品！
シャキシャキの食感にすべく、白菜は先に炒めて一度取り出しておくのがポイントです。
牛肉のうまみがしみ出した味わいに、ご飯がどんどん進みます！
『白菜と牛肉のオイスターソース炒め』のレシピはこちら＞＞
2．白菜のしんの甘酢あえ
熱量 33kcal（1人分） 塩分 0.9g（1人分）
おだやかな酸味で箸休めにうってつけ！
細切りにした白菜の〈しん〉の
さわやかなゆずの香りで、心がほっと安らぎます。
『白菜のしんの甘酢あえ』のレシピはこちら＞＞
3．キムチやっこ
熱量 95 kcal（1人分） 塩分 0.5 g（1人分）
辛いもの好きにはたまらないおつまみメニュー！
市販の白菜キムチを使うから、手間なく簡単に作れちゃいます♪
ごま油のこくをプラスすることで、おいしさがワンランクアップしますよ！
『キムチやっこ』のレシピはこちら＞＞
4．白菜のしょうゆ漬け
熱量 36kcal（1/4量） 塩分 2.0g（1/4量）
定番の漬けものは、保存袋を使うことでよりお手軽に作れます。
一晩漬け込むことで、昆布のうまみがしみしみになって絶品！
赤唐辛子の辛みがほどよいアクセントです。
『白菜のしょうゆ漬け』のレシピはこちら＞＞
5．鶏肉と白菜の和風シーザーサラダ
熱量 352kcal（1人分） 塩分 2.3g（1人分）
火を通したり、漬けたりしていただくイメージが強い白菜ですが、生のままサラダにするのも◎！
カリッと焼いた鶏もも肉との相性も抜群です。
食べごたえばっちりなサラダに、子どもから大人まで大満足すること間違いなし！
『鶏肉と白菜の和風シーザーサラダ』のレシピはこちら＞＞さあ、気になるレシピはありましたか？
旬の『
白菜』を使って、ぜひお試しくださいね！
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