close

レシピ検索 レシピ検索

食材から探す

オレンジページ☆デイリー

オレンジページ☆デイリー 気になるTopicsを毎日お届け!!

悶絶級のおいしさ！ 「焼き柿×クリームチーズ」の組み合わせが最高。【レシピあり】

2022.10.12

おつまみにもなる「柿のグリル」

すべての画像を⾒る

「いつもとちょっと違う、柿の食べ方はないかな」と思ったら、「柿のグリル」にしてみませんか？　焼いた柿は、香ばしくて甘みがより引き出され、深い味わいになるんです。

ここにぜひ足したいのが、「クリームチーズ」と「黒こしょう」。
塩けと酸味、スパイシーさが加わると、「新しい～！」と思わず声が出ちゃうマリアージュ。おつまみとして、白ワインにもぴったりなんです。


柿のグリル×クリームチーズのレシピ

（1）柿1個は皮ごと8等分に切り、魚焼きグリルで強火で2～3分、焼きめがつくまで焼く。

（2）熱いうちにクリームチーズ40gをのせ、粗びき黒こしょう少々をふる。

柿の熱でほろりとチーズがとろけ、それをからめながら食べるのが最高！
秋の夜長のデザートやおつまみに、一度試してみて。

（『オレンジページ』2022年10月17日号より）

【関連記事】
うっとり秋デザート『柿のコンポート』のレシピ【保存食にも】
【ホットケーキミックスで】りんごのミルフィーユヨーグルトパンケーキ【レシピあり】
【旬のさつまいもで！】自家製おやつ『きんつば風スイートポテト』のレシピ

料理／高山 かづえ　撮影／豊田朋子　スタイリング／佐々木カナコ　文／編集部・堀部

関連タグでほかの記事を見る

SHARE

RELATEDこの記事に関連する記事

ARCHIVESこのカテゴリの他の記事

もっと見る

TOPICSあなたにオススメの記事

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ5/2号

最新号

2024年4月17日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakuten ブックスで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

Check!