close

レシピ検索 レシピ検索
オレンジページ☆デイリー

オレンジページ☆デイリー 気になるTopicsを毎日お届け!!

悶絶級のおいしさ! 「焼き柿×クリームチーズ」の組み合わせが最高。【レシピあり】

2022.10.12

おつまみにもなる「柿のグリル」

「いつもとちょっと違う、柿の食べ方はないかな」と思ったら、「柿のグリル」にしてみませんか? 焼いた柿は、香ばしくて甘みがより引き出され、深い味わいになるんです。

ここにぜひ足したいのが、「クリームチーズ」と「黒こしょう」。
塩けと酸味、スパイシーさが加わると、「新しい~!」と思わず声が出ちゃうマリアージュ。おつまみとして、白ワインにもぴったりなんです。


柿のグリル×クリームチーズのレシピ


(1)柿1個は皮ごと8等分に切り、魚焼きグリルで強火で2~3分、焼きめがつくまで焼く。

(2)熱いうちにクリームチーズ40gをのせ、粗びき黒こしょう少々をふる。

柿の熱でほろりとチーズがとろけ、それをからめながら食べるのが最高!
秋の夜長のデザートやおつまみに、一度試してみて。

『オレンジページ』2022年10月17日号より)

【関連記事】
うっとり秋デザート『柿のコンポート』のレシピ【保存食にも】
【ホットケーキミックスで】りんごのミルフィーユヨーグルトパンケーキ【レシピあり】
【旬のさつまいもで!】自家製おやつ『きんつば風スイートポテト』のレシピ

料理/高山 かづえ 撮影/豊田朋子 スタイリング/佐々木カナコ 文/編集部・堀部

関連タグでほかの記事を見る

SHARE

ARCHIVESこのカテゴリの他の記事

TOPICSあなたにオススメの記事

記事検索

SPECIAL TOPICS


RECIPE RANKING 人気のレシピ

PRESENT プレゼント

応募期間 
2024/12/4-2024/12-24

Rumery 厚底ルームシューズプレゼント

  • #暮らし

Check!