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『白菜』×『鍋』のバリエーションレシピ 5品

2021.12.06

白菜ポトフー
今が旬の『白菜』
いろいろな食べ方がありますが、この時期やはりは外せないですよね!

というわけで本日は、白菜を使った鍋のレシピをご紹介!
毎日食べても飽きないように、バリエーション豊富な5品をご用意しました。

それではどうぞご覧ください。

●『肉だんごと春雨の鍋』

肉だんごと春雨の鍋
まずは、シンプルでおいしい一品。
具材は、肉だんご、白菜、春雨のみの鍋です。

肉だんごには、ごぼうや香味野菜がたっぷり入っているので、風味豊か。
ポン酢だれでさっぱり、ごまだれでまったり、お好きなたれでお楽しみください。
レシピはこちら

料理/李映林(1品目) 枝元なほみ(2品目) 夏梅美智子(3、4品目) コウ静子(5品目) 撮影/中村あかね(1、5品目) 南雲保夫(2品目) 尾田 学(3、4品目) 文/編集部・持田

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