close

レシピ検索

食材から探す

HOME
読む・知る
ニュース
オレンジページデイリー
ゴーヤ１本＆10分で！『ゴーヤとツナのナムル』のレシピ【レンチンで簡単】

オレンジページ☆デイリー

気になるTopicsを毎日お届け!!

ゴーヤ１本＆10分で！『ゴーヤとツナのナムル』のレシピ【レンチンで簡単】

2024.08.04

すべての画像を⾒る

独特の苦みが持ち味のゴーヤー。ビタミンCなどの栄養も豊富で、夏バテぎみのときにはモリモリ食べたい夏野菜のひとつです。

そんなゴーヤーのお手軽常備菜をご紹介！　火を使わず、レンチンで作ることができるので、暑い日でも楽チンですよ♪

『ゴーヤーとツナのナムル』のレシピ

材料（作りやすい分量）

ゴーヤー……１本（約250g）
ツナ缶詰（70g入り）……１缶
塩
ごま油
しょうゆ
こしょう

作り方

（1）ゴーヤーは縦半分に切ってわたと種を取り、さらに縦3等分に切って端から幅5mmに刻む。塩小さじ1/4をふって5分ほどおき、さっと洗って水けをよくきる。

（2）耐熱のボールにごま油、しょうゆ各大さじ1、こしょう少々を混ぜ、ゴーヤー、汁けをきったツナ缶詰を加えて混ぜる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（600W）で3分ほど加熱する。

保存の目安
冷蔵で3～4日

ごま油が香るツナとゴーヤーのうま苦さで、ご飯がとまらなくなりますよ。ぜひお試しください！

料理／市瀬悦子　撮影／髙杉純　スタイリング／朴玲愛　文／狩野厚子

関連タグでほかの記事を見る

SHARE

ARCHIVESこのカテゴリの他の記事

もっと見る

TOPICSあなたにオススメの記事

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ 5/17号

最新号

2025年5月02日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazon で買う

7-net で買う

Rakuten ブックスで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする

RANKING 今、読まれている記事

RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

応募期間　
4/30～5/20

ロゼット洗顔パスタ・hadatore ピールマスク【メンバーズ限定プレゼント】

#美容

もっと見る

Check!