close

レシピ検索 レシピ検索
オレンジページ☆デイリー

オレンジページ☆デイリー 気になるTopicsを毎日お届け!!

ゴーヤ1本&10分で!『ゴーヤとツナのナムル』のレシピ【レンチンで簡単】

2024.08.04

独特の苦みが持ち味のゴーヤー。ビタミンCなどの栄養も豊富で、夏バテぎみのときにはモリモリ食べたい夏野菜のひとつです。

そんなゴーヤーのお手軽常備菜をご紹介! 火を使わず、レンチンで作ることができるので、暑い日でも楽チンですよ♪

『ゴーヤーとツナのナムル』のレシピ

材料(作りやすい分量)

ゴーヤー……1本(約250g)
ツナ缶詰(70g入り)……1缶

ごま油
しょうゆ
こしょう

作り方

(1)ゴーヤーは縦半分に切ってわたと種を取り、さらに縦3等分に切って端から幅5mmに刻む。塩小さじ1/4をふって5分ほどおき、さっと洗って水けをよくきる。

(2)耐熱のボールにごま油、しょうゆ各大さじ1、こしょう少々を混ぜ、ゴーヤー、汁けをきったツナ缶詰を加えて混ぜる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で3分ほど加熱する。
 
保存の目安
冷蔵で3~4日

ごま油が香るツナとゴーヤーのうま苦さで、ご飯がとまらなくなりますよ。ぜひお試しください!
 

料理/市瀬悦子 撮影/髙杉 純 スタイリング/朴玲愛 文/狩野厚子

関連タグでほかの記事を見る

SHARE

ARCHIVESこのカテゴリの他の記事

TOPICSあなたにオススメの記事

記事検索

SPECIAL TOPICS


RECIPE RANKING 人気のレシピ

PRESENT プレゼント

応募期間 
2024/8/21-2024/9/10

仙台勝山館 MCTプロテインプレゼント

  • #食
  • #健康

Check!