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まさかそれに使うの⁉「コーヒーフィルター」の驚きの裏ワザ4選【ライフハック】

2024.07.27

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ネーミングで専用グッズだと思っていたキッチングッズ。じつはこれらに、いろいろな使いみちがあることがあるんです。
今回紹介する「コーヒーフィルター」もまさにそれ！　コーヒーをいれる以外にも便利な使い方があると発見！　実際に試して「これは便利！」と驚いた使い方を紹介します。

「コーヒーフィルター」の意外＆便利な使い方4選

①揚げものやドーナツを
手を汚さないで食べられる！

ドーナツやコロッケなど、手で持って食べたいけど手の汚れがきになるものは、コーヒーフィルターに包んで食べてみて。袋状になっているので、入れるだけなのも便利！

②ポーチドエッグを
失敗なしで作れる

きれいに作るのが意外とむずかしいポーチドエッグも簡単。
コップなどにフィルターを直接セットし、卵を割り入れます。小鍋に湯を沸かし、フィルターの上部を閉じるように持って沸騰した湯にそっと入れ、4 分ゆでるだけ。
簡単に半熟のおいしいポーチドエッグが完成します。白身が出てこないよう、そっと入れるのがポイント。フィルターの形になるのはご愛嬌！

③水切りヨーグルトが
簡単に作れる

ドリッパーにフィルターをセットしてグラスの上にのせ、フィルターにヨーグルトを入れるだけ。しっかり水がきれたヨーグルトが約30 分で完成（写真はヨーグルト100ɡ）。

④ドリップして
少量のだしがとれる

ドリッパーにフィルターをセットして耐熱容器の上にのせます。フィルターに削り節を入れ、あとはコーヒーのように熱湯でドリップするだけ。削り節4ɡにつき熱湯180～200mlが目安です。時間がないときや、少量だけだしを使いたいときにおすすめ！


改めて、「コーヒーフィルター」がこんなに使えるとは……。家にあったら、ぜひいろいろ使ってみてくださいね。

（『オレンジページ』2024年7月2号より）

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監修・料理／八木佳奈　撮影／よねくらりょう　文／編集部・堀部

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